Ольга Магазинська, Автор в На пенсії

Ольга Магазинська

Понад 20 років працювала у військових ЗМІ. Член Спілки журналістів України, учасник бойових дій. Радо ділиться кулінарними хитрощами, економними й смачними рецептами. Окрім того, співпрацює з психологами-експертами, які допомагають гармонізувати стосунки у родинах за допомогою дієвих порад. Знайомить читачів з різними видами дозвілля для людей «елегантного» віку.

Залиште на ніч — і не впізнаєте огірки: простий рецепт пікантної закуски

15/06/2026 05:00
44

Якщо звичайний салат із огірків уже набрид, спробуйте приготувати цю просту, але дуже смачну закуску. Завдяки вдалому поєднанню меду, гірчиці, часнику та свіжого кропу огірки виходять хрусткими, ароматними та набувають особливого пікантного смаку.

Секрети кулінарії: до яких страв додавати паприку і як зберегти її користь

12/06/2026 09:45
86

А чи знаєте ви, що сушена паприка містить більше вітаміну С, ніж лимон? Навіть цього факту було б достатньо, щоб почати додавати цю приправу до вашого щоденного раціону. Проте яскравий колір та вітамінний заряд — це далеко не всі переваги спеції. Розберемося, чим корисна паприка, які є її види та як правильно поєднувати її з іншими продуктами, щоб розкрити смак страв на максимум.

Швидкий яблучний пиріг на сковороді: карамельний десерт без духовки – насолода у кожному шматочку

09/06/2026 20:00
77

Коли хочеться чогось солоденького до чаю, а вмикати духовку немає бажання чи часу, на допомогу приходить дивовижна альтернатива — випічка на звичайній сковороді. Цей рецепт надіслала наша постійна читачка Жанна Іванівна з міста Стрий Львівської області.

Насіння чіа: суперфуд чи маркетингова пастка? Вся правда про користь та шкоду

09/06/2026 05:32
27

Насіння чіа — це крихітні зернятка рослини з Південної Америки, які за лічені роки підкорили світовий ринок здорового харчування. В Україні тренд на цей продукт також залишається на піку. Але що це насправді: чергове модне захоплення з розкрученим цінником чи справжній еліксир здоров'я?

Повз цей овоч у магазині проходять дарма: як правильно готувати спаржу, щоб вона танула в роті

08/06/2026 07:31
119

Як часто ви проходите у магазинах повз соковиті зелені стебла спаржі? А дарма! Цей овоч (а точніше — аспарагус) є справжнім джерелом здоров'я та улюбленцем шеф-кухарів по всьому світу. Чим корисна спаржа, як її правильно вибрати та що з неї приготувати, щоб здивувати родину? Розбираємося в кулінарних тонкощах.

Запечена молода капуста під цибулевим соусом: рецепт від читачів, який підкорює простотою

19/05/2026 05:31
25

Домашні рецепти від наших читачів часто стають справжніми кулінарними знахідками — прості, доступні та перевірені на практиці. Один із таких варіантів — запечена молода капуста під ніжним цибулевим соусом зі сметаною та сиром. Страва виходить ароматною, соковитою та ідеально підходить для сімейного обіду або вечері, коли хочеться чогось простого, але особливого.

Достатньо дрібки: ця спеція зробить навіть просту страву ароматною та вишуканою

18/05/2026 05:01
31

Іноді достатньо лише однієї спеції, щоб звична страва заграла новими смаками. Саме таким ефектом славиться ця ароматна приправа, яка додає їжі теплі пряні нотки та робить смак більш насиченим. Що це за приправа і як її правильно додавати до страв - читайте нижче.

Українців 60+ безкоштовно навчають англійської, йоги та роботи зі смартфоном: де записатися

14/05/2026 10:52
81

«Мені вже пізно навчатися», «це складно», «напевно, дорого» — саме так часто думають українці після 60 років. Але насправді вчитися можна у будь-якому віці, а нові знання та навички для пенсіонерів в Україні часто доступні абсолютно безкоштовно.

Шпинат: простий продукт, який реально змінює роботу організму — ось чому його радять їсти частіше

14/05/2026 05:31
10

Шпинат недарма називають одним із найкорисніших суперфудів. Ця зелень містить багато вітамінів, антиоксидантів і клітковини, підтримує роботу серця, травлення та допомагає контролювати вагу. На відміну від щавлю, шпинат м’якше впливає на організм і зберігає більшість корисних речовин навіть після термічної обробки. Розповідаємо, чому шпинат варто додати до щоденного меню та які незвичні страви з нього можна приготувати.

Щавлевий сезон: кому зелений борщ піде на користь, а кому — нашкодить

12/05/2026 21:00
23

Щавель — одна з найпопулярніших весняних зелених культур, яку цінують за яскравий смак і велику кількість вітамінів. Він допомагає боротися з авітамінозом, підтримує серце, судини й травлення. Водночас надмірне захоплення щавлем може нашкодити здоров’ю, особливо людям старшого віку та тим, хто має проблеми з нирками або шлунком. Розповідаємо, чим корисний щавель, кому його варто обмежити та як правильно готувати сезонну зелень.

Не викидайте квашену капусту: приготуйте хрусткі оладки за старовинним рецептом

06/05/2026 05:00
50

Квашена капуста чудово підходить не лише для салатів чи тушкування. Із неї можна приготувати ароматні оладки з хрусткою скоринкою та ніжною серединкою. Така страва виходить бюджетною, ситною й дуже смачною — ідеально для швидкої вечері або перекусу.

Ви неправильно вживаєте куркуму: секрети, які допоможуть зробити її смачною і корисною

22/04/2026 05:28
32

Куркума — це не просто яскрава спеція з характерним гіркуватим смаком, а справжній природний помічник для здоров’я. Вона давно використовується не лише в кулінарії, а й у народній медицині завдяки своїм протизапальним та антиоксидантним властивостям. Проте, щоб отримати максимум користі, важливо знати, як правильно її вживати та з якими продуктами поєднувати.

Смачний порятунок зі вчорашнього: як приготувати ніжні домашні оладки – незвичайний рецепт

17/04/2026 13:31
32

Залишки їжі не обов’язково викидати — іноді саме з них виходять найсмачніші страви. Якщо після вечері залишилась каша, яку вже ніхто не хоче їсти, спробуйте перетворити її на ніжні та рум’яні оладки. Це простий, бюджетний і дуже смачний варіант, який легко сподобається всій родині.

Від шефа до експериментатора: що ваш знак зодіаку розкаже про вас на кухні

16/04/2026 20:00
26

На кухні кожен має свій стиль: хтось чітко дотримується рецепта, а хтось довіряє інтуїції. Астрологи ж запевняють — кулінарні звички можуть залежати навіть від знака зодіаку.

Коли салат шкодить: несподівана правда про «легку» їжу

16/04/2026 05:24
125

Салат традиційно вважається символом здорового харчування: легкий, низькокалорійний і багатий на вітаміни. Проте навіть така корисна зелень може завдати шкоди, якщо вживати її неправильно або без міри. Важливо знати, коли салат варто обмежити та як отримати від нього максимум користі без неприємних наслідків.

Не поспішайте викидати: як перетворити старі овочі на смачні страви

15/04/2026 05:29
67

Запаси зими часто доживають до весни не в найкращому вигляді. Але навіть підсохлі чи пророслі овочі можуть стати основою для смачних і корисних страв — якщо знати, як правильно їх підготувати.

9 видів салату, які варто додати до раціону: користь у кожному листку

14/04/2026 05:25
410

Яскраве, соковите листя салату здатне прикрасити будь-яку страву. Але за привабливим виглядом ховається ще й потужна користь для здоров’я. Різні види зелені мають свої унікальні властивості — від підтримки імунітету до покращення роботи серця. Варто лише знати, який салат обрати.

Хліб за 19 гривень без замісу: простий рецепт, який підкорив господинь

06/04/2026 18:22
43

Аромат свіжоспеченого хліба вдома — це не розкіш, а реальність, доступна кожному. Цей рецепт «без замісу» ідеально підійде навіть новачкам: мінімум зусиль, прості інгредієнти і гарантовано смачний результат. До того ж, такий хліб обходиться значно дешевше за магазинний і не містить жодних зайвих добавок.

Як платити за хліб менше: прості поради, які реально працюють

06/04/2026 06:25
68

Навіть незначне подорожчання хліба може непомітно збільшити щомісячні витрати. Проте є прості способи зекономити, якщо уважніше підходити до вибору, зберігання та використання хлібобулочних виробів.

Ціни повзуть угору: що відбувається з хлібом, гречкою та яйцями і чого чекати далі

03/04/2026 15:22
92

Зростання цін на пальне вже починає відчуватися не лише на заправках, а й у магазинах. Продукти, які ми купуємо щодня, поступово дорожчають — і особливо це помітно на хлібі, крупах та базових товарах. Що саме відбувається з цінами, чи варто чекати різкого подорожчання і які продукти можуть зрости в ціні найбільше — розбираємось.

Новое на сайте

Різне

27/06/2026 22:19

Ольга Магазинська

Новое на сайте

Популярное