Про це йдеться у прес-релізі Національної академії аграрних наук України.
Червоне та біле вина з географічною вказівкою “Ялпуг” можна буде виготовляти у Болградському районі Одеської області з винограду сорту “Сухолиманський білий” та “Одеський чорний”.
“Найунікальніше поєднання безсарабського степу, яскравого південного сонця та близького розташування озера Ялпуг, що істотно впливає на мікроклімат місцевості, в якій дозріває виноград, дозволили отримати ексклюзивні локальні українські вина”, – наголошують вчені.
Сухолиманський білий та Одеський чорний є унікальними автохтонними сортами винограду, тому вина з них – справжня знахідка для любителів локальних вин і не лише, додали в НААН.
У липні минулого року Міністерство економіки погодило специфікації для восьми товарів, для яких буде зареєстровано географічні вказівки, у тому числі вина з назвою місця походження Ялпуг.
Читайте також:
- Чому дорожчає вино: названо головні причини;
- Селекціонери представили два сорти винограду, які ідеально підходять для приготування вина.
Джерело: Аграрії разом
