зелень

Зелень та овочі втрачають смак, якщо збирати їх невчасно: коли краще це робити та чому

16/07/2026 23:03

Чи траплялося вам збирати з власного городу стиглі помідори чи пишний базилік, які зрештою виявлялися трав'янистими та зовсім не мали насиченого смаку? Справа може бути зовсім не у сорті чи поливі. Величезне значення має час доби, коли ви зрізаєте рослини. Розповідаємо, коли краще збирати врожай, а коли не варто цього робити.

Як заморозити зелень на зиму: простий спосіб, який збереже смак і аромат

15/07/2026 17:07

Не поспішайте заморожувати зелень цілими пучками. Є значно зручніший варіант, завдяки якому кріп і петрушка залишаться ароматними та будуть готові до використання в будь-який момент.

Не лише ароматна зелень: чим корисна кінза, кому її не можна їсти та як правильно додавати у страви

08/07/2026 11:13

Кінза — багато хто не використовує цю ароматну зелень у приготуванні страв, адже її запах не всім до вподоби. Проте, насіння кінзи, коріандр, є частою спецією на нашій кухні. З чим вони смакують та як саме впливають на здоров'я, читайте у нашому матеріалі.

Виростуть за будь-яких умов: яку зелень можна вирощувати вдома при відсутності світла й опалення

04/02/2026 17:08

Деякі рослини ростуть навіть у холоді та темряві. Дізнайтеся, яка зелень точно виживе на вашому підвіконні.

Вітаміни проти авітамінозу: яку зелень варто додати в зимове меню

01/02/2026 17:00

У холодну пору року організм частіше стикається з дефіцитом вітамінів і клітковини. Нутриціологи пояснили, яка зелень найкорисніша взимку і як її краще вживати.

Як правильно засушити зелень на зиму: 2 способи сушіння та поради щодо зберігання

13/08/2025 21:36

Бажаєте зберегти аромат літа до самої весни? Розповідаємо, як правильно сушити зелень у домашніх умовах, які трави краще підходять для заготівлі та як зберегти їх смак та аромат.

Чому молодий часник називають першою весняною «таблеткою»

15/05/2025 21:04

Весною на ринках з'являється молодий часник - з ніжними зеленими стрілками і ще несформованою головкою. Він не такий гострий, як зрілий, але за корисними властивостями нітрохи не поступається.

Як правильно зберігати фрукти і овочі, щоб вони не втратили свої корисні властивості

15/05/2025 19:58

Погодьтеся, коли ми витрачаємо чималі гроші на овочі та фрукти, ще й ціни на зелень нині кусаються, шкода, якщо вони швидко псуються. Що робити?

Свіжа зелень цілий рік: що можна вирощувати у квартирі навіть узимку

06/12/2024 22:26

Забезпечте себе вітамінами взимку! Розповідаємо, яка зелень чудово ростиме в домашніх умовах.

Не проґавте останній шанс: які п’ять рослин ще можна посадити в листопаді

13/11/2024 15:32

У другій половині листопада садово-городні роботи ще не закінчено! Можна встигнути посадити ще деякі рослини.

Яку зелень можна посадити під зиму та як це зробити правильно

11/10/2024 22:37

Сіємо шість варіантів зелені восени й отримуємо максимально ранній урожай.

Свіжа зелень для салатів: як вибрати в ТЦ METRO, зберігати та використовувати для найкращого смаку

12/06/2024 16:59

Свіжа зелень є невіддільною частиною будь-якого салату. Вона не тільки додає яскравий колір і текстуру страві, але й надає неперевершений смак та аромати. Щобільше, зелень є надзвичайно корисною для здоров'я, оскільки містить вітаміни, мінерали та антиоксиданти.

Готуємо смачно: пиріг з черемшею та яйцями – неймовірно пікантний смак весни, який не можна забути

01/04/2024 17:34

Домашня випічка нікого не залишає байдужим, і сьогодні ми передаємо вам найвесняніший пиріг - з черемшею.

Весняне меню: що приготувати з першої зелені – здивує всіх киш зі шпинатом

11/03/2024 17:54

Ранньої весни на прилавках традиційно з'являється перша зелень, зокрема шпинат, щавель, черемша. Ці рослини є надзвичайно корисними, особливо після зими, коли багато хто з нас стикається з авітамінозом.

Як не помилитись при виборі свіжої зелені: на що потрібно звернути увагу

15/02/2024 19:26

Навіть узимку хочеться урізноманітнити смак улюбленої страви свіжою зеленню. Вона не лише надає аромату, а й наповнює наш організм вітамінами.

Свіжа зелень буде всю зиму: як виростити кріп восени на підвіконні

04/10/2023 14:36

Свіжу зелень неважко виростити навіть на підвіконні. І тоді в холоди вона наповнить ваші страви вітамінами та неповторним ароматом.

Як заморозити щавель на зиму і зберегти якнайбільше його корисних якостей

08/06/2023 17:55

Щавель - це пряна рослина, яка одна з перших виростає на грядках на садових ділянках. цю траву можна назвати універсальною, його додають у борщі та інші супи, готують десерти та печуть пироги, роблять соуси.

Які пряні трави без проблем можна виростити в домашніх умовах?

24/06/2022 14:00

Не у всіх є дача чи город, але свіжу зелень вживати хочеться. Вихід є завжди. Відмінна альтернатива – домашній городик із травами. Їх досить легко вирощувати новачкам, вони не займають багато місця та недорогі.

Коли зелень на шкоду: кому небезпечно їсти петрушку та кріп?

07/06/2022 13:11

У зелені міститься висока кількість вітаміну К, який може спричинити загострення захворювань шлунково-кишкового тракту. Також протипоказані кріп і петрушка людям, які страждають на алергію.

Чому погано росте кріп?

28/05/2022 14:00

Кріп вважається невибагливою культурою, але не у всіх дачників він вдається. Спробуймо розібратися чому.

Нове на сайті

Пенсійна справа

22/07/2026 07:30

зелень

Нове на сайті

Популярне