Для приготовления нам понадобятся:
150 г макаронных изделий из твердых сортов пшеницы, 100 г очищенной тыквы, 1 зубчик чеснока, 50 твердого сыра, 2-3 листочка базилика, 2-3 столовые ложки оливкового масла, соль по вкусу.
Отварить макароны. Одновременно с этим разогреть сковороду с маслом, бросить туда раздавленный зубчик чеснока. Тыкву нарезать мелкими кубиками и обжарить с солью до золотой корочки. Готовые макароны смазать парой капель масла, сверху выложить тыкву, натереть на мелкой терке сыр и украсить листочками базилика.
Читайте также:
