страви

Іван Франко по-новому: що їв Каменяр, у що вірив і який тренд зробив модним

27/08/2025 11:23

169 років тому 27 серпня народився Іван Франко – не лише геніальний письменник, поліглот і громадський діяч, а й людина з власними звичками, кулінарними пристрастями та незвичайними історіями. Ми звикли бачити його як мислителя та творця, однак Франко також любив добру їжу, цікавився модою та навіть вважав, що має зв’язок із потойбіччям.

Риба з овочами в горщику: і смачно, і корисно

10/03/2025 20:09

Рибні страви стають особливо затребуваними у пісні дні, коли є заборона на м'ясо, а окремі дні дозволена риба.

Вечеря з трьох страв за 20 гривень: що запропонували приготувати українцям за ці гроші

07/06/2024 20:40

Ситно поїсти можна за невеликі гроші. Українка розповіла, що можна приготувати лише за 20 гривень.

Як посуд впливає на апетит і настрій

11/04/2024 23:23

Посуд відіграє важливу роль у сприйнятті їжі, не лише з практичної, а й з психологічної точки зору. Від вигляду, текстури та якості посуду може залежати настрій під час прийому їжі, а також стимулювати апетит.

Як приготувати смачний та ароматний борщ

06/09/2023 19:02

Вважається, що борщ — улюблена страва українців. І це дійсно так. Найбільше його шанують та найсмачніше готують саме в Україні, дотримуючись сімейних рецептів, які передаються із покоління в покоління.

Суші та роли: що з’явилося раніше

28/05/2023 23:36

Якщо говорити про різницю між суші та ролами, то роли є різновидом суші. На сьогодні можна побачити великий асортимент суші та ролів, а ми трохи перенесемося у минуле та дослідимо історію цих страв.

Як швидко зварити горох без замочування та соди: секрет, який здивує багатьох господинь

06/03/2023 13:11

Багато господинь знають, щоб горох вийшов м'яким і смачним, його потрібно довго варити або замочувати на ніч. Але що робити, якщо час приготування обмежений? Є кілька секретних хитрощів, які вам допоможуть.

Для чого досвідчені господині посипають м’ясо содою – багато хто навіть не здогадується

18/02/2023 17:12

Буває так, що зовні гарний шматок м'яса, куплений на ринку або в магазині, виявляється жорстким. Незалежно від того, що ви зібралися зробити - запікати, варити або приготувати котлети, на допомогу прийде інгредієнт, який є на будь-якій кухні.

Лінива фарширована риба по-єврейськи – просто і смачно

03/02/2023 13:06

Фарширована риба - це улюблена страва не тільки у євреїв, ми, українці, теж її дуже любимо. Сьогодні розповімо, як приготувати ідеальну фаршировану рибу.

Рецепт дня: пиріг “Дерун на сковороді”

28/01/2023 13:07

Деруни можна смажити не лише у вигляді оладок, а й у вигляді млинців – розміром із сковорідку. Велику увагу в цьому рецепті потрібно приділити нарізці картоплі, адже вона має добре просмажитись. Також слід вибирати сорт, який добре розварюється (жовтий усередині).

Ліниві голубці у духовці – швидко та смачно

27/01/2023 13:11

Голубці - улюблена страва багатьох, але готувати їх любить не кожна господиня. Потрібно приділити голубцям достатньо часу, якого просто не вистачає. Але є вихід. Можна порадувати свою сім'ю лінивими голубцями. Смак той самий, а клопоту менше.

Що потрібно додати до борщу, щоб він був яскраво-червоним: шеф-кухарі розкрили головні секрети

21/01/2023 13:11

Борщ – це наше національне надбання та улюблена страва, але не кожній господині вдається зварити ідеальний борщ з яскравим червоним кольором.

Як спекти ідеальний бісквіт на сковороді: покроковий рецепт

14/01/2023 13:03

Багато хто вважає, що спекти бісквіт без духовки - це щось із розряду фантастики. Але за бажанням все вийде.

Рецепт дня: найсмачніша гарбузова каша

13/01/2023 13:07

Гарбуз - це справжня скарбниця корисних речовин і вітамінів, які нам так потрібні взимку. Сьогодні разом з вами приготуємо смачну гарбузову кашу.

Святкове меню: рулет із лаваша з грибами

07/01/2023 13:03

Рулет з лаваша стане відмінним доповненням святкового меню. Для його приготування потрібні звичайні продукти, ціни на які не кусаються.

Різдвяне печиво – простий і смачний рецепт

06/01/2023 13:11

На святковому столі обов'язково має бути десерт. Рекомендуємо вам приготувати смачне печиво.

У чому вимочити печінку, щоб прибрати гіркоту та специфічний запах: спосіб здивує багатьох

31/12/2022 17:11

Страви з печінки прикрасять не лише буденний, а й святковий стіл. Але часто через неприємний запах і гіркий смак господині відмовляються готувати печінку. Впоратися з цим допоможе звичайне вимочування, причому не в молоці, як звикли багато хто.

Бігос з грибами у мультиварці – ідеальна страва для Святвечора

30/12/2022 13:11

Бігос – це традиційна для української та польської кухні страва, яка багатьом відома як солянка. Зазвичай його готують із капусти та м'яса, але можливий і пісний варіант. Ця страва ідеально доповнить святковий стіл на Святвечір.

Який секретний інгредієнт потрібно додати при варінні яєць, щоб шкаралупа легко чистилася

29/12/2022 12:11

У свіжих яєць є одна особливість - при варінні шкаралупа начебто приклеюється до білка, від чого зняти її акуратно проблематично. Часто, щоб уникнути такого "приклеювання", домогосподарки використовують варіант різкої зміни температур – гарячі яйця поміщають у крижану воду на кілька хвилин. Але, на жаль, такий метод не діє.

6 секретів ідеального холодцю

24/12/2022 13:06

Через війну багато українців не відзначатимуть новорічні свята. Але якщо ви все-таки вирішите порадувати свою родину в цей складний і важкий для України час чимось смачненьким, не забудьте приготувати холодець. Ця страва не тільки смачна, а й корисна.

Нове на сайті

Гроші

18/09/2025 22:59

страви

Нове на сайті

Популярне