Навіть якщо у вас бісквіт ніколи не виходив, з цим рецептом усе зміниться. При мінімумі інгредієнтів і часу ви отримаєте ідеал ний результат.
Раніше ми розповідали, як приготувати медівник без духовки та зайвих рухів: 30 хвилин і смачний торт готовий.
Інгредієнти
- Курячі яйця — 4 шт.
- Цукор — 140 г
- Борошно — 140 г
- Ванілін — 1 г
- Розпушувач (за бажанням) — 1 ч. л.
Приготування
1. Яйця, цукор та ванілін збийтк міксером або в кухонній машині до пишної білої маси. Об’єм тіста має збільшитися вдвічі — це займе від 5 до 10 хвилин залежно від потужності техніки.
2. Борошно просійте й додайте до маси частинами. Обережно вимішайте його лопаткою рухами знизу вгору, щоб зберегти повітряність тіста. Для надійності до борошна можна додати 1 ч. л. розпушувача (без гірки).
3. Про випіканні у формі випікайте протягом 20–30 хвилин за температури 175°C. Для рулету випікайте приблизно 10 хвилин за 175°C.
Читайте також:
