Якщо ви купили шматок старої курки або яловичини, товщина якого становить 2-3 см, його варто рівномірно посипати содою та залишити в холодильнику на пару годин, після чого потрібно ретельно промити і можна приступати до приготування. Якщо ви зібралися приготувати шашлик до святкового столу – замочіть м’ясо на дві години в розчині, що складається з літра мінеральної води і чайної ложки соди.
Через зазначений час м’ясо варто обполоснути, злегка підсушити та замаринувати.
Що стосується котлет, то за допомогою цієї ж соди можна зробити їх більш соковитими і м’якими. Просто додайте її до фаршу. На кілограм продукту знадобиться одна чайна ложка, після чого фарш варто відставити на 20 хвилин.
Україна поступово розширює покриття мобільного зв'язку п'ятого покоління. Уже зараз частина абонентів може протестувати 5G…
Якщо хочете, щоб волосся залишалося здоровим, а нова зачіска тішила якомога довше, загляніть місячний календар…
Київ і Вашингтон обговорюють нову мирну ініціативу, яка може стати основою для відновлення переговорів із…
Забудьте про довге загортання капустяних листків. Є спосіб приготувати улюблену страву значно швидше.
Міністерство оборони готує новий пакет ініціатив, які мають суттєво змінити роботу ТЦК, правила мобілізації та…
Багато українців переконані, що після 60 років питання мобілізації для них закрите. Проте закон передбачає…