Забудьте про довге варіння буряка: як приготувати його за 10 хвилин без каструлі

Ключові тези:

• Буряк для салатів можна приготувати в мікрохвильовці приблизно за 10–15 хвилин, не витрачаючи час на тривале варіння в каструлі.
• Для цього знадобляться буряк, трохи води та пакет, призначений для використання в мікрохвильовій печі. Час приготування залежить від розміру овоча й потужності приладу.

Буряк часто потрібен для приготування вінегрету, оселедця під шубою та інших популярних страв. Але є одна незручність: на плиті цей овоч може варитися досить довго, особливо якщо коренеплоди великі. На щастя, є спосіб скоротити час приготування.

Замість того щоб чекати, поки буряк звариться в каструлі, можна скористатися мікрохвильовою піччю. Цей простий метод допоможе швидше підготувати овочі до салату й заощадити час на кухні.

Також цікаво: Не мучтеся зі шкаралупою: як швидко почистити варені яйця без зайвих зусиль

Що знадобиться для приготування

Для цього способу підготуйте:

• буряк — потрібну кількість;
• воду — приблизно половину склянки;
• пакет, призначений для використання в мікрохвильовій печі.

Як зварити буряк за 10–15 хвилин

1. Ретельно вимийте буряк, видаливши залишки землі. За потреби обріжте довгі хвостики, але не пошкоджуйте сам коренеплід без необхідності.
2. Покладіть овоч у пакет, який можна використовувати в мікрохвильовій печі, та додайте приблизно половину склянки води. Переконайтеся, що пакет не герметично закритий і пара може виходити відповідно до інструкцій виробника.
3. Поставте пакет у мікрохвильовку та увімкніть прилад приблизно на 10 хвилин. Точний час залежить від потужності печі й розміру буряка.
4. Після завершення нагрівання обережно перевірте готовність. Якщо овоч ще твердий, продовжуйте готувати короткими інтервалами, доки він не стане м’яким.
5. Дайте буряку трохи охолонути перед очищенням. Під час відкривання пакета будьте особливо обережними: гаряча пара може спричинити опіки. Не підносьте обличчя до отвору й захищайте руки від гарячої пари.

Читайте також:

• Посилки з-за кордону оподатковуватимуть: що зміниться для покупок і подарунків від рідних (відео)
• Помилка в пенсії: як поскаржитися на Пенсійний фонд і домогтися перерахунку (відео)