Какао-порошок – це, по суті, змелена макуха, що залишилася після віджиму олії з кавових бобів.
Головними інгредієнтами є кофеїн, що надає тонізуючу дію, та теобромін, що покращує кровообіг. Також у складі какао-порошку жири, білки, вуглеводи, дубильні, органічні та мінеральні речовини.
Стимулює роботу мозку, знімає напругу та піднімає настрій. При регулярному вживанні запобігає розвитку склерозу, недоумства. Завдяки великій кількості поліфенолів нормалізує тиск.
Якісний какао-порошок має насичений коричневий колір, однорідну масу без крупинок, жирність – близько 15%.
Зазвичай його готують на воді чи молоці з додаванням цукру та вершків.
Важливо безперервно помішувати, щоб не утворилися грудки. Окрім шоколадних напоїв, какао додають у кондитерські вироби.
Важливо! Людям з підвищеною нервовою збудливістю, подагрою від вживання какао краще утриматися.
Нагадаємо, ми розповідали про найкращі каші для підтримки здоров’я серця та судин.
Весна на носі. Та чи порадує вона теплою погодою? Синоптики зробили прогноз.
Якою буде геомагнітна активність у суботу? Чи варто готуватися до головного болю й погіршення самопочуття?
Купуєте вершкове масло й сумніваєтеся у його якості? Один простий тест допоможе швидко зрозуміти, чи…
Легкі у приготуванні та неймовірно смачні — вергуни в цукровій пудрі зметуть зі столу за…
У березні будуть сприятливі та несприятливі дні для стрижки. Дізнайтеся, коли варто записатися до салону…
Держава гарантує учасникам бойових дій безоплатний проїзд. Однак, на практиці, перевізники інколи відмовляють у пільзі.…