Чорний чи зелений: дієтологи визначили, який чай корисніший

Ключові тези:

• Дієтологи з’ясували, який чай – зелений чи чорний – має більше користі для організму.
• Обидва напої позитивно впливають на здоров’я, але один із них отримав беззаперечну перевагу.

Чай не лише допомагає підтримувати водний баланс, а й має багато корисних властивостей. Видання Prevention дізналося в дієтологів, який з видів чаю – чорний чи зелений – приносить більше користі організму.

Раніше ми розповідали, що безпечніше додавати в чай: мед чи цукор.

Чорний чай: переваги і недоліки

За словами дієтологині Даян Хан, чорний чай допомагає підтримувати здоров’я серця, адже містить поліфеноли та антиоксиданти. Зокрема, згідно з дослідженнями, вживання від однієї до чотирьох чашок чорного чаю на день може допомогти запобігти розвитку ішемічної хвороби серця. Окрім цього, як зазначає дієтологиня Кетлін Гарсія-Бенсон, чорний чай підтримує здоров’я кишківника.

Також чорний чай містить теафлавіни, особливий тип антиоксидантів які захищають клітини від ушкоджень, можуть блокувати запалення і навіть боротися з вірусами. Вони також допомагають підтримувати нормальний кров’яний тиск і когнітивні функції.

Серед недоліків чорного чаю:

• найбільша кількість кофеїну серед усіх видів;
• зниження засвоєння заліза організмом, особливо рослинного;
• забарвлення зубів у жовтий колір.

Зелений чай: переваги й недоліки

Зелений чай зміцнює здоров’я серця і мозку, а також допомагає підтримувати здорову вагу, оскільки при постійному вживанні може сприяти невеликому посиленню окислення жирів.

За словами дієтологині Гарсія-Бенсон, зелений чай також містить амінокислоту L-теанін, що поліпшує розумову діяльність і настрій, а також концентрацію уваги.

Недоліки в зеленого чаю такі ж, як і у чорного, але він все ж містить менше кофеїну й меншою мірою блокує засвоєння заліза.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Біла смерть чи необхідний продукт: у чому користь та шкода цукру? (відео)
• Покупцям продають несправжню корицю: як відрізнити фальшивку та уникнути небезпеки (відео)