Фото: freepik
Ключові тези:
Навіть найдорожче вершкове масло чи напис “ДСТУ” на пачці не гарантує якість продукту. Пропонуємо простий метод визначення — підробка перед вами чи ні.
Раніше ми розповідали, як перевірити яйця на безпечність після закінчення терміну придатності.
Серед найчастіших порад для перевірки якості вершкового масла — його замороження, занурення в окріп чи нагрівання на сковорідці.
Якщо заморожене масло при нарізанні кришеться — до його якості є запитання.
При зануренні в окріп якісне масло має розчинитися й утворити на поверхні жирову плівку з приємним ароматом.
При нагріванні якісного масла на сковороді воно починає пінитися, а фальсифікат стає безбарвною калюжею.
Попри дієвість таких методів перевірки якості вершкового масла, вони підійдуть лише для використання в домашніх умовах.
Натомість існує метод, який дозволить перевірити якість продукту прямо в магазині. Усе, що потрібно зробити — взяти пачку масла з вітрини й сильно натиснути на неї пальцем прямо через обгортку. Якісне масло важко продавити, оскільки тваринні жири в холодильнику при температурі близько +4 градусів замерзають до дуже твердого стану. Рослинні ж жири — пластичні, тож вм’ятину на фальсифікаті залишити дуже легко — він м’який, як пластилін.
Читайте також:
Військовослужбовці, які після звільнення зі служби мають право на призначення пенсії по інвалідності, нерідко зіштовхуються…
В Україні спростили процедуру фіксації незначних дорожньо-транспортних пригод. Відтепер водії можуть оформити Європротокол без виклику…
Українцям, які втратили трудові книжки через війну або загубили записи про роботу, спростили підтвердження страхового…
У Львові викрили та засудили чоловіка, який за допомогою фальшивої довідки МСЕК три роки незаконно…
Ріпа — овоч, який багато хто незаслужено забув. А дарма: з неї можна приготувати не…
Грибна намазка на хліб — універсальна, ситна та бюджетна закуска, яка чудово підходить як для…