Міф 1: Від сала набирають зайву вагу
Це не так. Все залежить від кількості з’їденого. Якщо людина веде сидячий спосіб життя, то спокійно за день можна вживати 10-30 г сала, якщо вже є ожиріння, то потрібно обмежитися 10 г сала на день.
Найкориснішим салом вважається звичайне солоне, з часником і перцем.
Міф 2: Сало – важка їжа
Якщо людина здорова і не має проблем зі шлунком, то сало добре засвоюється і печінка не страждає.
Міф 3: Суцільний холестерин
Холестерин у салі є, але, наприклад, у коров’ячому маслі його набагато більше. Просто потрібно не переїдати.
Міф 4: Смажене сало – шкідливе для здоров’я
Під час смаження сало втрачає частину своїх корисних властивостей і «набирає» токсини і канцерогени. Але з олією все так само. Тільки підігріта олія погано засвоюється, а про сало такого сказати не можна. Воно засвоюється краще в підігрітому вигляді, ніж в холодному і смаженому.
Щоб собі не нашкодити, бажано не смажити сало до стану шкварок, а підігрівати на слабкому вогні.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, скільки сиру з’їдають українці.
Платити за електроенергію за зниженим тарифом можуть не всі споживачі, які обігрівають житло електроприладами. Для…
Частина українців можуть отримати допомогу в межах спеціальної програми підтримки від відомого благодійного фонду. Що…
Жінка подарувала квартиру синові, але після його загибелі постало питання, кому дістанеться житло. Тепер їй…
Набридло разом зі шкаралупою відривати шматочки білка? Є простий кухонний прийом, який допоможе швидко почистити…
Українська пенсійна система дедалі сильніше залежить від державного бюджету. Перехід до накопичень міг би змінити…
Минають роки, але деякі спогади з дитинства залишаються з нами назавжди. Чи замислювалися ви, які…