Новини

Експерти розповіли, як відрізнити якісний м’який сир від підробки

Про це розповіли в Асоціації виробників молока.

Натуральний сир виготовляється з натурального коров’ячого молока і не містить жодних добавок.

Якщо в продукт додали рослинні жири або гідрогенізовані жири, то ви маєте справу з фальсифікатом.

Перевірити м’який сир на вміст небезпечної для здоров’я пальмової та інших олій можна в домашніх умовах. Потрібно набрати в миску води і вкинути в неї приблизно ложку сиру. Якщо на поверхні води з’являться жовті плями, отже, до продукту додано гідрогенізований жир.

Для збільшення ваги сиру в нього можуть додавати крохмаль. Перевірити наявність крохмалю просто: потрібно капнути на шматочок сиру йод, якщо він відразу ж потемніє, отже, ви купили фальсифікат. Якщо сир не змінить кольору, то можна сміливо його їсти.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як відрізнити якісне масло від фальсифікату.

Джерело: biz.today.ua

Новое на сайте

  • Новини

Що українці відзначатимуть у травні: повний перелік дат

У травні відзначатимуть як великі церковні свята — Вознесіння і Трійцю, так і державні та…

24/04/2026 21:30
  • Новини

Відкрито прийом заявок на гуманітарну допомогу: як отримати

Частина українців можуть отримати гуманітарну допомогу від відомого благодійного фонду. Як це зробити.

24/04/2026 20:13
  • Новини

Безкоштовних ліків буде більше: з 1 липня програму «Доступні ліки» розширять

Кабмін готує масштабне оновлення програми «Доступні ліки». З другої половини року перелік препаратів, які пацієнти…

24/04/2026 18:00
  • Новини

Нові субсидії, тарифи і виплати: що зміниться у травні?

Із травня починається новий період призначення субсидій. Але це не єдина зміна: оновлюються тарифи на…

24/04/2026 17:10
  • Новини

Пенсія за вислугу років в Україні: хто має право та як її отримати

Хто може оформити пенсію за вислугу років в Україні, які умови стажу необхідні та для…

24/04/2026 16:02
  • Статті

Лабораторні випробування будівельних матеріалів: методи аналізу та обладнання

Використання високоточного обладнання унеможливлює ризик застосування неякісної сировини на відповідальних етапах монтажу. Правильно розрахований обсяг…

24/04/2026 15:23