Кокосовий пиріг на кефірі дуже смачний: зверху рум’яна скоринка з кокосової стружки, а всередині – м’який та повітряний, із приємним кокосовим смаком та ароматом!
Кефір – 250 мл, цукор – 250 г, борошно – 240 г, розпушувач – 1 чайна ложка, ванільний цукор – 10 г, сіль – 0,25 чайної ложки, яйце – 1 шт., кокосова стружка.
У миску влити кефір, всипати 100 г цукру і вбити яйце. Злегка збити вінчиком до однорідності. Всипати ванільний цукор та сіль і знову перемішати.
Просіяти в кефірну суміш борошно, додати розпушувач для тіста і перемішати за допомогою ручного вінчика до однорідної маси.
У глибоку посудину всипати кокосову стружку, додати решту цукру і добре перемішати.
Застелити дно форми для випікання пергаментом, змастити її боки соняшниковою олією, викласти у форму тісто і акуратно розрівняти.
Посипати верх пирога кокосово-цукровою сумішшю, рівномірно розподіляючи її, і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.
Спробуйте також рецепт, який підкорив Інтернет: ідеальна закуска на усі випадки життя зі звичайних кабачків.
В Україні діє спеціальна державна виплата для громадян, які мають особливі заслуги перед державою та…
Для багатьох українців, які тимчасово або постійно перебувають за межами країни, виникає потреба передати повноваження…
В Україні триває кампанія декларування доходів громадян за 2025 рік. У деяких випадках операції з…
Котлети з квасолі - це проста, бюджетна і дуже ситна страва, яка відмінно підходить для…
У вівторок, 17 березня, погода в Україні зміниться — частину регіонів накриє прохолодне повітря. Синоптики…
17 березня геомагнітна ситуація на Землі буде нестабільною, однак сильного магнітного шторму не цей день…