Кокосовий пиріг на кефірі дуже смачний: зверху рум’яна скоринка з кокосової стружки, а всередині – м’який та повітряний, із приємним кокосовим смаком та ароматом!
Кефір – 250 мл, цукор – 250 г, борошно – 240 г, розпушувач – 1 чайна ложка, ванільний цукор – 10 г, сіль – 0,25 чайної ложки, яйце – 1 шт., кокосова стружка.
У миску влити кефір, всипати 100 г цукру і вбити яйце. Злегка збити вінчиком до однорідності. Всипати ванільний цукор та сіль і знову перемішати.
Просіяти в кефірну суміш борошно, додати розпушувач для тіста і перемішати за допомогою ручного вінчика до однорідної маси.
У глибоку посудину всипати кокосову стружку, додати решту цукру і добре перемішати.
Застелити дно форми для випікання пергаментом, змастити її боки соняшниковою олією, викласти у форму тісто і акуратно розрівняти.
Посипати верх пирога кокосово-цукровою сумішшю, рівномірно розподіляючи її, і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.
Спробуйте також рецепт, який підкорив Інтернет: ідеальна закуска на усі випадки життя зі звичайних кабачків.
Багато хто звик при появі дискомфорту в серці класти під язик таблетку нітрогліцерину або корвалменту…
Хто може претендувати на пенсію у зв’язку з втратою годувальника? На яких підставах вона призначається…
До Дня Незалежності деякі категорії українців можуть одержати одноразову виплату. Про порядок виплати разової допомоги…
Сьогодні неділя, 7 липня 2024 року. 189-й день року за григоріанським календарем. До закінчення року…
Таких смачних, а точніше незвичайних пиріжків ви ще не готували. Для їх приготування знадобляться лише…
Експеримент тривав 13 років і в ньому було задіяно 20 тисяч людей старшого віку. Таким…