Яких вітамінів нам не вистачає?
Організм відчуває нестачу вітаміну А, якщо: у вас знизився апетит, виникли проблеми зі зором, ви частіше хворієте на застуди, часто з’являються мозолі.
Причина: в раціоні занадто мало жирів, оскільки вітамін А засвоюється лише за їх допомогою. Їжте більше жовто-жовтогарячих овочів та фруктів, жирну рибу, вершкове масло, молоко. Найбільше вітаміну А в моркві, петрушці, шпинаті.
Вам не вистачає вітамінів групи В, якщо: ви страждаєте на безсоння, з’явився неприємний запах з рота, лупа, часто паморочиться і болить голова, мучать запори.
Причина: недолік клітковини, через що виникли проблеми з кишечником. А збій у роботі шлунка викликає дефіцит цих вітамінів. Їжте більше хліба з борошна грубого помелу, овочів та горіхів, м’яса, риби, бобових. Найбільше вітамінів групи В у пивних дріжджах, пророслих зернах пшениці, висівках та печінці.
Недостатньо вітаміну С, якщо: ви курите, швидко втомлюєтеся, часто з’являються синці і довго не гояться подряпини, мало їсте, але при цьому виправляєтеся.
Причина: шкідливі звички та нестача сну. Вітамін С міститься в ківі, броколі, шпинаті, шипшині. Найбільше вітаміну С у полуниці, чорній смородині, щавлі.
Відчувається нестача вітаміну D, якщо: ви стали дратівливі, псуються зуби, болять суглоби.
Причина: відсутність сонця, оскільки вітамін D виробляється тільки під його променями. Нестача цього вітаміну може спровокувати погане засвоєння кальцію. Найчастіше гуляйте, їжте жовтки, печінку та морепродукти. Найбільше вітаміну D у риб’ячому жирі.
Ви відчуваєте нестачу вітаміну К, якщо: при порізах кров довго не зупиняється, з’явилися симптоми діабету.
Причина: погана робота шлунка та збої в освіті та виведенні жовчі. Це можуть спровокувати газовані напої, алкоголь, антибіотики, заспокійливі засоби. До раціону потрібно включити шпинат, крес-салат, брюссельську капусту, банани, авокадо, ківі, висівки та злаки. Найбільше вітаміну К у білокачанній та цвітній капусті та листовому салаті.
