Ніжне, соковите й з легкою пікантністю — м’ясо, запечене в цибульно-соєвому маринаді, стало справжнім гастрономічним відкриттям для тих, хто цінує домашню кухню зі смаком ресторану.
Рульку багато господинь купують для холодця або смачного рулету, але її можна запекти і ця страва вразить вас своїм ніжним смаком і соковитістю. Але важливо правильно обрати рецепт.
Чимало людей обмежують вживання свинини через те, що вважають це м'ясо корисним. За курятиною та м'ясом індички закріпилася слава дієтичних продуктів. Але й свинина може бути корисною, якщо правильно обрати її.
Українська національна кухня дуже різноманітна, і це залежить від регіонів і традицій. Наша розповідь – про карпатську кухню. Пропонуємо приготувати традиційну українську страву родом із мальовничої Бойківщини.
Що буде, якщо з'єднати м'ясо та газовану воду? Несподіваний, але приголомшливий результат! Цей рецепт не потребує складних інгредієнтів, а смак точно потішить.
Часто господині нарікають на те, що котлети вийшли сухими, хоч і цибулі було додано велику кількість. Але є один кулінарний трюк, завдяки якому котлети будуть соковитими.
Приготувати курячі відбивні під силу кожній господині, однак досягти ідеальної м'якості і ніжності часом виявляється непростим завданням. Один простий інгредієнт, який напевно є на вашій кухні, допоможе суттєво покращити смак цієї страви.
Пропонуємо цікавий рецепт приготування котлет із м'ясного фаршу. Як додавання вибрано дуже незвичайні компоненти. Такі котлети підійдуть із будь-яким гарніром.
Шашлики, соковиті котлетки, ніжні відбивні, пряний гуляш... Апетит розгуляється лише від одних назв страв. Однак іноді на нас чекає розчарування від невдало приготованого м'яса. Які помилки ми найчастіше припускаємося при роботі з м'ясом?
