мясо

Помилка на кухні, якої припускається більшість: чому миття м’яса може бути небезпечним

Більшість людей звикли мити м’ясо перед приготуванням, вважаючи це правилом гігієни. Та експерти попереджають: така звичка може бути шкідливою.

Гості проковтнуть язик: швидкий рецепт «М’яса по-французьки» з курки

Ніжна курка, соковиті овочі та ароматний сир – усе це в одному рецепті «М’яса по-французьки», який легко приготувати за лічені хвилини.

Соковите куряче м’ясо під сирною шапкою: домашній рецепт за годину

Цей рецепт запеченого курячого м’яса з сирною заливкою готується всього за годину, а результат здивує навіть вибагливих гурманів.

У духовці — шедевр: м’ясо в секретному маринаді підкорює серця гурманів

Ніжне, соковите й з легкою пікантністю — м’ясо, запечене в цибульно-соєвому маринаді, стало справжнім гастрономічним відкриттям для тих, хто цінує домашню кухню зі смаком ресторану.

Якщо готувати рульку, то тільки так: найпростіший, але дуже смачний рецепт – секрет у маринаді

Рульку багато господинь купують для холодця або смачного рулету, але її можна запекти і ця страва вразить вас своїм ніжним смаком і соковитістю. Але важливо правильно обрати рецепт.

Шашлик буде напрочуд м’яким і соковитим: маринуємо м’ясо за справжнім кавказьким рецептом

Секрет ідеального шашлику криється не тільки у м'ясі, але і в правильному маринаді. Ловіть найкращий рецепт!

Цей шматок свинини корисніший за куряче філе: як правильно обрати якісне та добре м’ясо

Чимало людей обмежують вживання свинини через те, що вважають це м'ясо корисним. За курятиною та м'ясом індички закріпилася слава дієтичних продуктів. Але й свинина може бути корисною, якщо правильно обрати її.

Яєчний рулет із м’ясом та овочами: закуска підійде і на святковий стіл, і в будні

Щоб простий яєчний омлет не набрид домашнім, можна додати трохи фантазії і продуктів, що є вдома - і у вас вийде оригінальна ситна закуска.

Суфле з індички – дієтичне, корисне, ніжне, просте та легке у приготуванні

Страви з індички ідеально підходять багатьом. М'ясо цього птаха – дуже поживне і при цьому дієтичне.

Бойківський книш з м’ясом – чудовий пиріг карпатських господарок

Українська національна кухня дуже різноманітна, і це залежить від регіонів і традицій. Наша розповідь – про карпатську кухню. Пропонуємо приготувати традиційну українську страву родом із мальовничої Бойківщини.

Потрібні м’ясо та газована вода: фантастично смачна страва, яка вразить усіх

Що буде, якщо з'єднати м'ясо та газовану воду? Несподіваний, але приголомшливий результат! Цей рецепт не потребує складних інгредієнтів, а смак точно потішить.

Незвичайний м’ясний колобок із сюрпризом усередині: готуємо оригінальну шотландську страву

Додайте трохи новизни у ваші кулінарні експерименти. Гарантуємо, що ця шотландська страва вам сподобається!

М’ясо по-французьки на сковороді: підходить і для звичайного сімейного обіду, і для урочистостей

М'ясо по-французьки – страва з м'яса, картоплі та сиру, яку зазвичай готують у духовці. Але її можна приготувати і на сковороді.

Котлети вийдуть соковитими та пишними – ось що потрібно додати до фаршу: несподіваний компонент

Кожна господиня може похвалитися перевіреним рецептом фаршу для котлет. Зазвичай до фаршу додають хліб, але ми пропонуємо скуштувати інший компонент.

Це не котлети, а справжній кулінарний шедевр: соковиті, м’які та неймовірно смачні

Часто господині нарікають на те, що котлети вийшли сухими, хоч і цибулі було додано велику кількість. Але є один кулінарний трюк, завдяки якому котлети будуть соковитими.

Чому не можна мити сире м’ясо: про наслідки знають одиниці

Чи потрібно мити м'ясо перед приготуванням, як виявилося, багато господинь припускаються помилки.

Навіть найсухіше м’ясо вийде соковитим і м’яким: рецепт відбивних із секретним компонентом

Приготувати курячі відбивні під силу кожній господині, однак досягти ідеальної м'якості і ніжності часом виявляється непростим завданням. Один простий інгредієнт, який напевно є на вашій кухні, допоможе суттєво покращити смак цієї страви.

Прикраса листопадового столу – котлети з секретним інгредієнтом

Пропонуємо цікавий рецепт приготування котлет із м'ясного фаршу. Як додавання вибрано дуже незвичайні компоненти. Такі котлети підійдуть із будь-яким гарніром.

Готуємо смачно: плов зі свинячими ребрами – ситна основна страва для холодної пори року

Плов зі свинячими реберцями - дуже ситна і жирна основна страва. Але не все ж таки час є дієтичну їжу, особливо якщо для цього немає жодних підстав.

Не картопля та не яблука: в Україні різко подорожчає ще один важливий продукт

Експерти попереджають про зростання цін на ще один важливий продукт.

Нове на сайті

Популярне

Перейти на українську версію сайту?