Звичні салати і запечене м’ясо на свята вже не дивують. Оригінальною альтернативою стане м’ясний торт — таку подачу точно не забудуть. Крім того, він дуже ситний і смачний — цілком підійте в якості основної страви.
Раніше ми розповідали, як приготувати як приготувати ситні курячі ніжки з картоплею у тісті
Інгредієнти
- куряча грудка — 3 шт.
- помідори — 2 шт.
- цибуля — 1 шт.
- часник — 3 зубчики
- твердий сир — 250 г
- печериці — 21 шт.
- йогурт 10% — пів склянки
- вафельні коржі
Приготування
- За допомогою м’ясорубки або подрібнювача робимо фарш із курячих грудок.
- Також переробляємо цибулю та часник, додаємо спеції за смаком.
- Гриби нарізаємо товстими слайсами та обсмажуємо.
- Готуємо форму, вистеляємо пергамент.
- Фарш змішуємо з цибулею, часником і спеціями, розподіляємо тонким шаром по коржу.
- Потім змащуємо йогуртом (1 ч. ложка на корж), викладаємо помідори та гриби, присипаємо сиром, солимо.
- Складаємо в форму коржі, ставимо у розігріту до 180° духовку на 40 хвилин.
- Дістаємо, посипаємо сиром і ставимо ще на 3 хвилини.
- Готовий торт залишаємо у вимкненій відкритій духовці на 10 хвилин, перекладаємо на блюдо та подаємо до столу.
Читайте також:
