кулінарія

Млинці з повидлом — класичний рецепт на молоці, тонкі та ніжні

Млинці з повидлом — це класика домашньої кухні, яка завжди доречна: і на святковий стіл під час Масниці, і як швидкий сніданок або десерт до чаю. Тонкі, ніжні млинці на молоці легко готуються з простих інгредієнтів, а солодка начинка з повидла надає їм особливого смаку та аромату.

Такого ви точно ще не їли: три несподівані страви зі звичайної цибулі

Цибуля — один із найдоступніших та найзвичніших продуктів на українській кухні. Зараз це особливо актуально: в Україні помітно подешевшала цибуля, і в супермаркетах її продають приблизно по 7 гривень за кілограм. Відмінна нагода поглянути на цибулю по-новому і приготувати з неї прості, недорогі, але дуже смачні страви, де він відіграє головну роль.

Чому плов перетворюється на кашу: 5 головних помилок навіть досвідчених кулінарів

Навіть тих, хто готує плов не перший рік, результат іноді розчаровує: замість ароматної, розсипчастої страви виходить щільна рисова каша. При цьому проблема найчастіше не у сорті рису і не в спеціях. Секрет вдалого плову криється в технології приготування та кількох поширених помилках, які припускаються навіть досвідчені господині.

Три найсмачніші й найоригінальніші рецепти піци – справжній смак Італії на українському столі

Піца — це не просто популярна страва, а справжній кулінарний символ, що пройшов шлях у тисячі років — від плаского хліба стародавніх цивілізацій до улюбленої страви мільйонів людей у всьому світі. Щороку 9 лютого, у Міжнародний день піци, її історію згадують з особливим теплом. У цій статті ви дізнаєтесь, як з’явилася піца, чому Неаполь вважають її батьківщиною та як приготувати класичну, ліниву й швидку піцу вдома — просто й смачно, по-українськи.

Старовинний гуцульський рецепт капустняку із секретним інгредієнтом: смачно та незвичайно

Цей старовинний рецепт із Карпат відрізняється від звичайного капустняку тим, що до нього замість пшона додають іншу крупу. Страва виходить дуже ароматною і наваристою.

Такої смачної й оригінальної картоплі ви точно ще не їли: хрумка з ніжним соусом

Звичайна картопля може здивувати, якщо приготувати її трохи інакше. Цей простий рецепт у духовці з хрумкою скоринкою та пікантним соусом легко стане фаворитом сімейної вечері. Мінімум інгредієнтів — максимум смаку та задоволення.

Дуже смачні й апетитні котлети без м’яса: бюджетний рецепт, який вам точно сподобається

Хочеться чогось смачного, поживного і без м’яса? Пропонуємо котлети з капусти - ідеальний варіант для обіду чи вечері. Вони виходять рум’яні зовні, ніжні всередині й мають насичений смак.

Печеня, від якої пахне затишком: соковите м’ясо з овочами, запечені просто в гарбузі

Ця страва — справжній вау-ефект без зайвих зусиль. Великий гарбуз перетворюється на їстівний горщик, у якому м’ясо й овочі просочуються ароматами спецій і стають неймовірно ніжними. Ідеально для сімейної вечері, гостей або коли хочеться чогось особливого з простих продуктів.

Піца на сковороді за 15 хвилин: коли хочеться смачно, а духовки немає

Ця піца на сковороді — справжня паличка-виручалочка, коли потрібно швидко приготувати щось смачне з того, що є під рукою. Без дріжджів, без замішування складного тіста і без духовки. Мінімум зусиль — максимум задоволення.

Не мутний і не «гумовий»: як зварити прозорий і смачний холодець

Прозорий холодець — це не везіння, а правильна техніка. Навіть із хорошого м’яса страва може вийти каламутною або не застигнути, якщо допустити кілька поширених помилок. Ділимося порадами кухарів, які допоможуть зварити холодець, що буде і красивим, і смачним.

Курячі стегенця з апельсиновим секретом: ароматна страва, що дивує з першого шматочка

Хочете здивувати гостей незвичайною гарячою стравою і при цьому зовсім недорогою? Ці курячі стегенця готуються з простих інгредієнтів, але мають справжній секретний компонент — апельсин. Саме він надає м’ясу пікантну цитрусову нотку, апетитний аромат і красиву золотисту скоринку. Рецепт ідеально підійде як для сімейної вечері, так і для святкового столу.

Це смачніше за пиріжки: неймовірно апетитні зрази з картопляного пюре – пухкі і м’які

Зрази — це та сама страва, яка повертає у дитинство й збирає родину за столом. Ситні, ароматні та дуже домашні, вони виручають і для обіду, і для вечері, і навіть для швидкого перекусу. Готуються з простих інгредієнтів, а начинку можна щоразу змінювати — залежно від настрою й вмісту холодильника.

Цей торт ви будете готувати на усі свята: найвдаліший рецепт легендарного десерту «Жіночі примхи»

Є багато рецептів торту «Жіночі примхи», але ми пропонуємо вам найвдаліший, який точно покорить ваш шлунок і серце.

Чому сода робить випічку несмачною: цієї помилки припускаються 8 з 10 господинь

Багато хто вважає харчову соду універсальним розпушувачем, який гарантує пишне тісто. Однак саме вона часто стає причиною невдалої випічки — з неприємним запахом, дивним кольором та гіркуватим смаком. Професійні кулінари та фахівці з харчової хімії пояснюють, у чому полягає проблема.

Таких смачних млинців ви точно не їли: найкращий рецепт з м’ясним фаршем

Готуємо тоненькі млинці з соковитою і смачною начинкою, які просто тануть у роті. Вони ідеально підійдуть і до святкового столу, і до звичайного обіду чи вечері.

Ароматна та пряна скумбрія в домашніх умовах: оригінальний рецепт засолювання сухим способом

Малосольна та пряна скумбрія – це чудовий варіант для святкового столу. А завдяки цьому рецепту риба виходить просто неймовірно апетитною, смачною та щільною.

Неймовірно смачні фаршировані печериці з горіхами – рецепт вишуканої страви

Фаршировані печериці – це вишукана страва, яка готується з бюджетних інгредієнтів. Вони ідеально доповнять святковий стіл або звичайну вечерю.

Фарширована картопля з грибами, від якої неможливо відірватися: рецепт для святкового столу

Фарширована картопля зі смачними грибами та соковитою начинкою — це проста, але дуже ефектна страва, яка підходить як для сімейного обіду, так і для святкового частування. Вона готується з доступних інгредієнтів, а результат завжди виходить ароматним, ніжним і ситним.

Ця запечена риба за смаком не поступається червоній: апетитна, проста й корисна страва

Якщо ви думаєте, що смачною може бути лише червона риба, то ми вас засмутимо: королівську страву можна приготувати і з більш бюджетної риби. Записуйте рецепт!

Все змішали і в духовку: неймовірно смачний і повітряний пиріг на кефірі – рецепт без проблем

Хочеться приготувати щось смачне без зайвих турбот? Цей простий пиріг на кефірі ідеальний варіант. Мінімум інгредієнтів, нуль труднощів, лише кілька хвилин підготовки – і ваш будинок наповнюється ароматом домашньої випічки.

Нове на сайті

Популярне

Перейти на українську версію сайту?