еда

На ринках все частіше продають помідори, що тріснули: чи безпечно їх купувати і їсти

Влітку через спеку та перепади вологості на прилавках все частіше з'являються помідори з тріщинами. Багато покупців обходять їх стороною, побоюючись, що такі овочі можуть бути небезпечними для здоров'я. Розбираємось, у яких випадках тріснуті томати можна їсти, а коли їх краще викинути.

Критерії вибору: на чому готувати ідеальне м’ясо

Чи плануєте облаштувати зону відпочинку чи шукаєте надійне обладнання для заміських пікніків? Успіх будь-якого барбекю на 90% залежить від правильного вибору техніки та розуміння базових принципів термообробки продуктів. Як вибрати підходящий гриль та приготувати ідеальне м'ясо?

Їжте правильно після 60: які продукти продовжують життя та захищають від старіння

З віком організм змінюється - уповільнюється обмін речовин, знижується фізична активність та засвоєння поживних речовин. Тому раціон після 60 років має бути не лише смачним, а й продуманим. Правильне харчування допомагає зберегти енергію, зміцнити кістки, підтримати роботу серця та мозку.

Суші для ПП від Sushi Master: легкі та збалансовані варіанти

Харчування за принципами ПП – це не лише про відмову від улюблених смаків. Сьогодні збалансовані страви можуть бути одночасно смачними, візуально привабливими та зручними у форматі доставки.

ТОП-5 вегетаріанських страв у мережі Рок-н-Ролл

Мережа ресторанів Рок-н-Ролл працює у форматі сервісу доставки. Географія роботи цього сервісу – 3 міста: Запоріжжя, Полтава та Дніпро.

Перед приготуванням цю частину у печериць потрібно обов’язково зрізати: багато хто припускається помилки

Існують різні думки з приводу, чи варто очищати печериці перед готуванням. Деякі господині впевнені, що досить добре промити гриби, тоді як інші наполягають на необхідності їхнього чищення та обрізання. Розберемося як правильно.

Як приготувати ідеальну індичку для святкового столу?

Індичка – це не просто святкова страва, це справжній символ затишку, єднання всієї родини чи великої компанії. Розмір птиці дозволяє нагодувати велику групу гостей, створюючи почуття єдності та гостинності. Крім того, м'ясо індички вважається дієтичним і корисним, тому що воно містить мало жиру, багате на білок, вітаміни групи B і мінерали.

Чи шкідлива мікрохвильова піч: 5 найпопулярніших міфів, в які багато хто досі вірить

Мікрохвильова піч дозволяє швидко, без зусиль і купи брудного посуду розігріти обід і навіть приготувати чимало страв. Але у суспільстві побутує думка, що їжа з мікрохвильовки стає шкідливою, що пластиковий посуд не сумісний з цим приладом тощо. Чи правда це? Розглянемо кілька тверджень і розвіємо ряд міфів про мікрохвильову піч.

В який час доби краще з’їсти яблучко, або Чому важливо враховувати час перетравлення продуктів

Щоб їжа приносила користь і призводила до ускладнень, треба враховувати деякі особливості засвоєння тієї чи іншої продукту.

Чому шкідливо їсти та пити гаряче: як вибрати золоту середину

Багато людей вважають за краще не тільки пити гарячі напої, але й їсти гарячі страви, не чекаючи, поки вони трохи охолонуть. Що у такому разі відбувається в організмі?

Чому не можна мити сире м’ясо: про наслідки знають одиниці

Чи потрібно мити м'ясо перед приготуванням, як виявилося, багато господинь припускаються помилки.

Як вибрати рис для плову

Крупа в традиційному плові має бути розсипчастою. Хоча існують альтернативні рецепти, які передбачають в'язку текстуру страви. Тому вид та сорт рису слід вибирати, виходячи з того, який саме результат ви хочете отримати. Розглянемо усі можливі варіанти.

Шедеври національних кухонь світу: що таке гуакамоле та з чим його їдять

Нікого не дивує, що на столах українців мирно уживаються національна гордість борщ, який їмо з лавашем, молодь любить суші та піцу, на десерт подаються пудинги та шарлотки. Усі ці смачні страви прийшли до нас із кухонь інших народів. Додамо до них гуакамоле.

Чого ми не знали про екзотичні фрукти: цікаві факти та особливості

Сьогодні нікого не здивувати екзотичними фруктами. Придбати їх можна і в Україні, не обов'язково їхати до тропічних країн. Більше того, багато екзотичних плодів давно стали звичними гостями на наших столах.

Смачні та корисні страви з риби: сподобаються навіть гурманам

Як приготувати рибу, щоб страва вийшла незвичайною і дуже смачною? Ми підібрали три рецепти, які сподобаються навіть найвишуканішим гурманам.

У такому посуді не можна зберігати та готувати їжу – це небезпечно: такі каструлі є у багатьох господинь

Не всі господині знають, що деякий посуд може таїти в собі небезпеку та завдавати шкоди нашому здоров'ю.

Ніжні, пишні та смачні овочеві котлети – чудова страва для літнього сезону: бюджетно та швидко

У пору достатку овочів можна і потрібно скористатися моментом, вводити якнайбільше вітамінізованої їжі в домашній раціон, запасатися корисними речовинами на зиму.

Чи можна покарати винних, якщо отруїлися вуличною їжею

Влітку особливо часто виникають випадки отруєння неякісною вуличною їжею. Що робити, якщо отруїлися хот-догом, шаурмою або пиріжком?

Як зробити їстівні топпери з мастики та цукрової картинки

Створення унікальних та креативних топерів з мастики та цукрової картинки може надати вашим кулінарним шедеврам неповторного вигляду. Ці топери можуть використовуватися для прикраси тортів, кексів, тістечок та інших солодких десертів, роблячи їх по-справжньому особливими.

Як зробити мангал своїми руками

Проєктування мангала своїми руками є чудовим способом розкрити свої творчі навички. Але перед тим як розпочати роботу, важливо ретельно спланувати процес, правильно вибрати матеріали та інструменти.

Нове на сайті

Популярне