Неділя, 2 Жовтня, 2022
ГоловнаСпоживачЯку частину курки ліпше ніколи не їсти

Яку частину курки ліпше ніколи не їсти

Этот материал также доступен на русском языке
Домашня курка дуже корисна, але не всі її частини можна їсти. Про це розповів шеф-кухар Сергій Синицин.

Найнебезпечнішою частиною курки Сергій Синицин вважає її внутрішні органи. Фахівець радить не використовувати їх для готування страв.

За словами кухаря, в організм курки дуже часто потрапляють усілякі паразити. Крім того, несумлінні фермери годують птицю всілякими хімікатами, і нескладно здогадатися, що саме у внутрішніх органах домашньої птиці скопичуються небезпечні речовини.

– Якщо в курку потрапляють якісь паразити або її напихають якимись хімікатами, насамперед страждають внутрішні органи. Зазвичай це потрохи, вони найнебезпечніші. А найбезпечнішим буде біле м’ясо грудки, – розповів фахівець.

Нагадаємо, раніше ми розповідали про марки справжнього вершкового масла.

Джерело: Аgronews.ua

Нове на сайті