Якщо вдома залежала морква, не поспішайте її пускати тільки в суп або засмажку. З неї можна приготувати м’який та ароматний пиріг до чаю. І не одразу здогадаєшся, що він морквяний.
Вам буде цікаво: Цей закусочний пиріг зникає зі столу першим: простий рецепт із шинкою та сиром
Інгредієнти
- 1 склянка тертої сирої моркви (2 середні моркви)
- 150 г цукру
- 1 склянка борошна
- 1 ст. л. олії
- 1 ч. л. соди, гашеної оцтом
Приготування
- Моркву треба натерти на дрібній тертці. Усі інгредієнти ретельно перемішати до однорідного тіста. Воно буде густим — це нормально, під час випікання морква дасть сік і зробить текстуру ніжною.
- Викласти тісто у форму, змащену олією.
- Випікати у розігрітій духовці при 180°C до готовності.
- Наприкінці можна ненадовго увімкнути верхній нагрів, щоб отримати рум’яну скоринку.
- Готовий пиріг за бажанням посипати цукровою пудрою або прикрасити горіхами чи ягодами.
Читайте також:
