Новини

З’їдається вмить: найніжніша айва в духовці з печінкою – незвичайне та дуже смачне поєднання

Інгредієнти:

  • айва – 4 штуки;
  • печінка куряча – 400 грамів;
  • цибуля – 2 штуки;
  • гарбуз (м’якоть) – 100 грамів;
  • твердий сир – 80 грамів;
  • масло вершкове – 40 грамів;
  • спеції та сіль – за смаком.

Приготування:

  1. Промити печінку та відварити у слабосоленій воді 5 хвилин.

Охолодити печінку без води, потім натерти на тертці.

  1. Очистити гарбуз від шкірки та нарізати маленькими кубиками.
  2. Розрізати айву навпіл від хвостика донизу. З кожної половинки плода за допомогою чайної ложки вискоблити м’якоть та насіння, залишивши стінки завтовшки близько одного сантиметра. Дрібно порубати м’якоть.
  1. У глибокій мисці з’єднати печінку, гарбуз, цибулю (попередньо нарізати кубиками), м’якоть айви, сіль та спеції.
  2. Щільно заповніть гарбузово-печінковою начинкою кожну половинку айви.
  3. Поставити фаршировану айву у форму і покласти на внутрішню частину шматочок масла.
  4. Налити у форму води на один сантиметр висоти посудини.
  5. Запікайте фаршировану айву в духовці при 220 градусах 20 хвилин.
  6. Потім треба присипати начинку натертим сиром і запікати при 180 градусах ще 20 хвилин.
  1. Кілька разів полити айву соком, що виділився.

Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Новини

Магнітні бурі на неділю, 6 липня – який вплив на здоров’я

Магнітні бурі впливають на здоров'я багатьох людей, і щоб добре підготуватися до складного періоду, потрібно…

05/07/2025 21:55
  • Новини

Обмін паспортів: кому потрібно терміново обновити документи

Деякі паспорти можуть втратити чинність – і ви залишитися без документа. Що саме стати причиною…

05/07/2025 21:03
  • Новини

Отримувачі соцвиплат мають пройти перевірку, інакше допомогу призупинять: хто потрапив до списків

Частина отримувачів соцдопомоги може опинитися без виплат – і причина в новій процедурі, яку запровадили…

05/07/2025 20:00
  • Новини

Повного страхового стажу не потрібно: хто може вийти на пенсію, пропрацювавши 10 років

Цей виняток у пенсійному законодавстві стосується не всіх, але якщо ви підпадаєте під категорію –…

05/07/2025 18:54
  • Дача

Культури для тіні, півтіні та сонця: що і де садити в саду та на городі, щоб добре росло

Здається, що в тіні росте лише трава? Насправді є десятки культур, які чудово почуваються без…

05/07/2025 16:37
  • Новини

Хрусткі рулетики з кабачків у паніровці: розлетяться за хвилину

Ці кабачкові рулетики зникнуть зі столу швидше, ніж ви встигните подати до них соус. Неймовірний…

05/07/2025 15:11