Новини

Ніжна соковита пісна вертута з гарбузом – десерт, який порадує всю родину

Пісна вертута з гарбузом

Інгредієнти

Борошно — 500 грамів, вода тепла — 200 мілілітрів, олія — 100 мілілітрів, сіль — 1 щіпка, сода — 1 щіпка, оцет — 1 чайна ложка, гарбуз — 1 кілограм, цукор — 5-6 столових ложок.

Приготування

  • Борошно просіяти. У борошно додати сіль, олію (50 грамів) і гашену оцтом соду.
  • Влити теплу воду, перемішати ложкою, замісити м’яке тісто. Накрити рушником, залишити на 20 хвилин.
  • Очистити гарбуз, натерти на великій тертці, віджати сік.
  • Тісто поділити на 4-5 частин.
  • Взяти частину тіста, підсипаючи борошно, розкотити тонкий корж.
  • Змастити корж олією.
  • Тонким шаром посипати корж гарбузом, зверху посипати цукром за смаком.
  • Згорнути корж з начинкою в рулет, краї ретельно защипнути.
  • Так само зробити з рештою вертут із гарбузом.
  • Увімкнути духовку, деко змастити олією. На деко викласти вертуту, зверху її також змастити олією.
  • Деко з вертутою поставити в розігріту духовку на середню полицю. Випікати вертуту з гарбузом при температурі 190-200 градусів до золотистості, близько 40 хвилин.

Читайте також:

Новое на сайте

  • Новини

Які суму у платіжках прийдуть за березень: українцям оголосили остаточні тарифи на весну

Остаточні тарифи на комунальні послуги на весняний період у 2026 році відомі. Постачальники запевняють, що…

08/03/2026 10:00
  • Новини

Ультиматум від перевізників владі — чи зміняться найближчим часом тарифи на проїзд

Українські міста найближчим часом можуть зіткнутися з масовим подорожчанням проїзду в громадському транспорті. Перевізники вже…

08/03/2026 09:00
  • Новини

Земля без запису у реєстрі: як не втратити право на приватизацію у 2026 році

У 2026 році процедура безплатної приватизації земельних ділянок стала значно жорсткішою. Навіть багаторічне користування землею…

08/03/2026 08:00
  • Новини

Пенсія після індексації: як швидко перевірити новий розмір виплат без відвідин Пенсійного фонду

Після щорічної індексації багато пенсіонерів хочуть дізнатися, на скільки саме зросли їхні виплати. Чекати паперового…

08/03/2026 06:32
  • Новини

Магнітні бурі в неділю, 8 березня

Якою буде геомагнітна активність цієї неділю? Чи слід готуватися до головного болю й поганого самопочуття?

07/03/2026 22:30
  • Новини

Пенсіонерам терміново потрібно актуалізувати дані в банку: кого це стосується

Власникам карток Ощадбанку слід актуалізувати персональні дані, щоб уникнути проблем із платежами та блокуванням доступу…

07/03/2026 21:50