Новини

Відбивні з курячих сердечок готуються просто і з’їдаються миттєво

Відбивні з курячих сердечок

Попередньо замариновані, а потім обсмажені на сковороді, серця виходять м’якими і соковитими всередині, з апетитною скоринкою зовні.

Інгредієнти

Курячі серця – 300 грамів, соєвий соус – 3 столові ложки, яйця – 2 штуки, борошно – 100 грамів, сіль, перець, сухий часник, паприка, олія – за смаком.

Приготування

  • Серця промити і просушити.
  • Вимиті серця почистити, зробити надріз навпіл, не дорізаючи до кінця (розкриваємо сердечко).
  • Викласти їх на обробну дошку. Накрити плівкою і обережно відбити молотком, як відбивні.
  • Відбиті серця перекласти в миску. Додати всі спеції (крім солі) і маринувати 30 хвилин.
  • Яйця збити з сіллю, як на омлет, в окремій мисочці.
  • Панірувати серця в борошні, потім у яйці.
  • Смажити на сковорідці з розігрітою олією до золотистої скоринки з обох боків.
  • Викласти на паперові рушники, щоб прибрати зайву олію.

Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Новини

Продуктові набори для громадян певних категорій: допомогу можна отримати 8 квітня

Громадяни, які належать до визначених категорій, можуть отримати квітневу гуманітарну допомогу у вигляді продуктового набору.…

06/04/2025 08:33
  • Новини

Свята та народні прикмети 6 квітня – чому сьогодні без нагальної потреби краще не виходити з дому

6 квітня - Всесвітній день настільного тенісу, Всесвітній день фізичної активності, Глобальний тиждень здоровя підлітків.…

06/04/2025 07:29
  • Новини

Яка має бути зарплата і стаж роботи, щоб отримувати 11 тисяч гривень пенсії

При розрахунку розміру пенсії беруть до уваги страховий стаж і розмір офіційної зарплати, з якої…

06/04/2025 06:24
  • Новини

Всього одна ложка цього секретного компонента – і рис вийде білим та розсипчастим

Якщо ви хочете приготувати розсипчастий та ароматний рис, то радимо при приготуванні додати лише один…

05/04/2025 23:24
  • Новини

Чому на деревах з’являється клей і чим він небезпечний для саду

Більшість садівників, помітивши клей на деревах, нічого не роблять, вважаючи цей симптом незначним, проте що…

05/04/2025 22:54
  • Новини

Погода в Україні на неділю, 6 квітня

6 квітня у центральних та південних областях очікується дощ, у західних - сніг або мокрий…

05/04/2025 21:58