Смачний рецепт: свинина со сметаной в горшках

Свинина зі сметаною в горщиках

Інгредієнти

Свинина – 400 грамів, цибуля – 1 головка, картопля – 700 грамів, плавлений сир – 100 грамів, сметана – 3 столові ложки, майонез – 2 столові ложки, молоко – 1 чайна ложка, помідори – 1 штука, вершкове масло – 1,5 чайної ложки, сіль і перець – за смаком.

Приготування

• Нарізати м’ясо невеликими шматочками й обсмажити з цибулею та спеціями на великому вогні протягом 4-5 хвилин.
• Картоплю поставити на вогонь, довести до кипіння і варити 5 хвилин.
• Остудити, нарізати картоплю скибочками, одну картоплину – кружечками.
• У горщик викласти м’ясо і скибочки картоплі, перемішати.
• Зверху накрити вміст картопляними кружальцями і покласти по шматочку вершкового масла.
• Змішати молоко, сметану та майонез, поперчити.
• На вміст горщика викласти по 3 шматочки помідора, тертий сир і залити сметанним соусом.
• Запікати в розігрітій до 250 градусів духовці 40-50 хвилин.

Читайте також:

• Хазяйкам на замітку: яка частина свинини найсмачніша
• Найзимовіша страва: класичний рецепт ароматного та ситного капустняку
• Що додають справжні професіонали у фарш – ваші пельмені зметуть зі столу за хвилину