Приготуйте перловку саме так – ваші домашні полюблять цю кашу назавжди

Щоб насолодитися смаком розсипчастої перловки, потрібно спочатку промити її та замочити у воді приблизно на три години. Після цього слід відцідити воду та ще раз промити крупу. Потім перловку слід залити водою в пропорції 1:3, довести воду до кипіння, додати сіль і варити на маленькому вогні впродовж пів години хвилин, поки вона не приготується. 

Інгредієнти

• крупа перлова – 1,5 ст,
• морква – 2 шт,
• цибуля ріпчаста – 2 шт,
• олія рослинна – 3-4 ст.л,
• сіль – за смаком,
• зелень – за смаком,
• часник – 1-2 зубчики.

Раніше ми писали, як приготувати бюджетний варіант піци з простих і доступних продуктів.

Приготування

1. Промийте крупу в холодній воді. Промиту крупу залийте крутим окропом в обсязі 4,5-5 склянок. Додайте сіль на свій смак.
2. Доведіть кашу до кипіння і продовжуйте варити на мінімальному вогні під кришкою до готовності приблизно протягом години.
3. Натріть на великій тертці очищену моркву. Цибулю очистіть, вимийте та наріжте дрібним кубиком.
4. Розігрійте в пательні рослинну олію і викладіть подрібнені овочі. Обсмажте овочі на середньому вогні.
5. Додайте засмажку в кашу і все перемішайте.
6. Посипте кожну порцію подрібненою зеленню та часником.

Смачного!

Вас також можуть зацікавити новини:

Квітень 2024: що зміниться з початку місяця для пенсіонерів і не тільки для них (відео)

Кожен виживає, як може: на чому економлять українські пенсіонери – відеоопитування