Напрочуд ніжний, м’який і з присмаком меду: як зробити зі звичайного бісквіту справжній шедевр

Медовий бісквіт можна їсти навіть без крему, за цим рецептом він виходить соковитим та м’яким.

Раніше ми розповідали, як приготувати шоколадний бісквіт.

Інгредієнти:

• 6 курячих яєць;
• 160 г цукру;
• 2 столові ложки меду;
• 190 г борошна.

Приготування:

1. Візьміть глибоку миску і з’єднайте яйця, цукор та мед. Збийте 10 хвилин міксером до утворення щільної піни.
2. Додайте в яєчну суміш борошно частинами і замісіть тісто на бісквіт.
3. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30-40 хвилин.
4. За бажанням медовий бісквіт можна змастити вареним згущеним молоком. Для цього корж розріжте на 2-3 частини і перемажте згущеним молоком.

Але навіть без згущеного молока або іншого крему медовий бісквіт буде смачним і соковитим.

Відмінне доповнення до чаю чи кави. Приємно апетиту!