Курячі яйця маркуються літерами «Д» та «С».
Залежно від маси харчові яйця поділяються на наступні категорії:
У магазинах і супермаркетах найчастіше реалізуються “харчові столові” яйця різної маси, рідше – “харчові дієтичні” (вони також можуть бути різної маси).
Дієтичні яйця – це свіжі харчові яйця, термін зберігання яких не перевищує 7 діб, з дня знесення, які зберігають при температурі від 0 до +20 градусів.
Яйця, які не були реалізовані протягом 7 діб, стають столовими – термін зберігання яких підвищується до 25 діб.
Наприклад маркування С0 означатиме, що це яйце, яке має зберігатися не більше 25 діб, і мати масу від 63 до 72,9 грамів.
Раніше ми розповідали, чи потрібно мити курячі яйця перед зберіганням.
В Україні запроваджують новий інструмент, який допоможе людям економити на лікуванні та зробить ціни на…
До редакції звернулися мешканці Миколаївської області зі скаргами на різке зростання платіжок за газ. За…
Весна на носі. Та чи порадує вона теплою погодою? Синоптики зробили прогноз.
Якою буде геомагнітна активність у суботу? Чи варто готуватися до головного болю й погіршення самопочуття?
Купуєте вершкове масло й сумніваєтеся у його якості? Один простий тест допоможе швидко зрозуміти, чи…
Легкі у приготуванні та неймовірно смачні — вергуни в цукровій пудрі зметуть зі столу за…