Новини

Літери та цифри С0, С1 та С2: що означає це загадкове маркування на яйцях

Курячі яйця маркуються літерами «Д» та «С».

  • Літера «Д» означає дієтичне яйце, вони реалізуються протягом 7 днів.
  • Літера «С» означає столове яйце, яке реалізується протягом 25 днів.

Залежно від маси харчові яйця поділяються на наступні категорії:

  • добірні (В) – маса 73 г і більше;
  • найвища категорія (0) – від 63 до 72,9 г;
  • перша категорія (1) – від 53 до 62,9 г;
  • друга категорія (2) – від 45 до 52,9 г;
  • дрібні (М) – від 35 до 44,9 г

У магазинах і супермаркетах найчастіше реалізуються “харчові столові” яйця різної маси, рідше – “харчові дієтичні” (вони також можуть бути різної маси).

Чим відрізняється дієтичне яйце від столового?

Дієтичні яйця – це свіжі харчові яйця, термін зберігання яких не перевищує 7 діб, з дня знесення, які зберігають при температурі від 0 до +20 градусів.

Яйця, які не були реалізовані протягом 7 діб, стають столовими – термін зберігання яких підвищується до 25 діб.

Наприклад маркування С0 означатиме, що це яйце, яке має зберігатися не більше 25 діб, і мати масу від 63 до 72,9 грамів.

Раніше ми розповідали, чи потрібно мити курячі яйця перед зберіганням.

Новое на сайте

  • Новини

Всього одна ложка цього секретного компонента – і рис вийде білим та розсипчастим

Якщо ви хочете приготувати розсипчастий та ароматний рис, то радимо при приготуванні додати лише один…

05/04/2025 23:24
  • Новини

Чому на деревах з’являється клей і чим він небезпечний для саду

Більшість садівників, помітивши клей на деревах, нічого не роблять, вважаючи цей симптом незначним, проте що…

05/04/2025 22:54
  • Новини

Погода в Україні на неділю, 6 квітня

6 квітня у центральних та південних областях очікується дощ, у західних - сніг або мокрий…

05/04/2025 21:58
  • Новини

Магнітні бурі на неділю, 6 квітня 2025 року

Чи будуть геомагнітні хвилювання цього дня?

05/04/2025 20:54
  • Новини

Хронічна втома чи небезпечний розлад: визначаємо межу між вигоранням і депресією

Депресія та вигорання мають багато спільного, але їхні наслідки для здоров'я можуть відрізнятися кардинально. Чому…

05/04/2025 19:25
  • Новини

Як уникнути чужих штрафів за порушення Правил дорожнього руху

Якщо ви отримали штраф за порушення ПДР, хоча не були за кермом, важливо вчасно призначити…

05/04/2025 18:35