Сім’я Савчуків вирощує шиїтаке, ерінгі, джи-зонг, піопіні – в цілому близько десятка видів екзотичних грибів. Ідея створити таку ферму у подружжя виникла ще вісім років тому. Тоді вони не змогли знайти в Україні шиїтаке, тому вирішили виростити східні гриби своїми силами.
Для вирощування екзотичних грибів потрібні стерильні умови. Спочатку міцелій грибів засівають в субстратні блоки з тирси, висівок і кукурудзяної крупи. Це роблять у спеціальній інокуляційній кімнаті. Більше для росту грибів нічого додавати не потрібно.
– Перший урожай було навіть кілька страшно пробувати. Ми з чоловіком подивилися один на одного, посолити гриби і з’їли сирими. Про всяк випадок запили шиїтаке горілкою. Гриби були цілком смачними, – розповіла в ефірі програми «Ранок з Інтером» власниця ферми Лора Савчук.
Читайте також:
Після планових або індивідуальних перерахунків пенсій деякі українці виявляють, що їхні щомісячні виплати не зросли,…
Сьогодні в аптеках і магазинах медичної техніки представлено десятки моделей глюкометрів, і людині з цукровим…
Вчені знову прикували увагу світу до китайської провінції Хубей, звідки колись розпочалася епідемія COVID-19. Медики…
З 1 жовтня 2026 року в Україні набувають чинності нові стандарти формування квитанцій за розподіл…
Перемога пенсіонера в суді проти Пенсійного фонду ще не означає, що вся присуджена сума одразу…
Випадки, коли банк блокує рахунок після переказу великої суми, стали частішими. Попри поширені страхи, самі…