Очистити картоплю і натерти її на дрібній тертці. Злити зайву рідину. Додати в картопляне пюре яйце, сметану, борошно, а також одну натерту на тертці цибулину. Посолити і поперчити за смаком.
Окремо змішати фарш з другою натертою цибулиною. Додати води. Посолити і поперчити.
Розігріти олію на сковороді. Ложкою сформувати невеликі оладки. Обсмажити їх з одного боку і покласти зверху начинку з м’яса. Потім накрити начинку другою порцією сирого картопляного фаршу і перевернути. Обсмажувати до готовності.
Подавати краще зі сметаною.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати морквяні оладки.
Домашні млинці іноді прилипають до сковороди, збираються грудками або розпадаються на шматочки під час перевертання.…
У п'ятницю, 13 листопада, сильних магнітних бур на Землі не очікується. Геомагнітна активність залишатиметься низькою,…
Не кожна капуста, яку продають як квашену, проходить природне бродіння. Визначити якість продукту можна ще…
Жінка травмувалася під час поїздки в маршрутці, перенесла дві операції та намагалася стягнути з перевізника…
Непродані продукти в магазинах можуть отримати друге життя — замість списання їх дозволять передавати на…
Держава звільняє деяких освітян від оплати житла, опалення та освітлення в межах затверджених соціальних нормативів.…