Вівторок, 3 Грудня, 2024
ГоловнаДомашня енциклопедіяУлюблений десерт: морквяний кекс із корицею

Улюблений десерт: морквяний кекс із корицею

Этот материал также доступен на русском языке
Смачний та корисний десерт можна приготувати не лише із фруктів, а й із овочів.

Морква додасть яскраву барвисту наповненість ласощам.

Інгредієнти:

  • 250 г моркви
  • 4 ст. л. вівсяних висівок (змолоти або купити дрібні)
  • 3 яйця
  • цукор/цукрозамінник
  • 1 ч. л. меленої кориці
  • 1 ч. л. розпушувача
  • цедра одного лимона
  • родзинки – опціонально.

Приготування:

  • Моркву натріть на дрібній тертці.
  • Розігрійте духовку до 180 гр.
  • Відокремте жовтки від білків.
  • Змішайте жовтки та цукор, корицю, висівки, розпушувач, терту моркву та цедру лимона.
  • Збийте білки в густу піну (важливо) і додайте до жовтків, має вийти рідка суміш.
  • Викладіть суміш у форму та випікайте 45 хв (або до готовності).
  • Розріжте навпіл, промажте йогуртом із цукром і дайте постояти пару годин у холодильнику.

Цей кекс краще їсти холодним.

Нове на сайті

купити ноутбук Львів, ціни в Україні