Запечений часник у поєднанні з вершковим маслом, зеленню та гострим перцем перетворюється на ніжну ароматну пасту. Це ідеальна намазка, яка смакуватиме кожному.
Раніше ми розповідали, як приготувати справжній одеський форшмак.
Інгредієнти
- часник – 20 зубчиків (якщо великі)
- оливкова олія – 50 мл
- масло вершкове – 130 г
- гострий перець – 1 шт.
- зелень на власний смак
Приготування
- Часник чистимо. Викладаємо в ємність і заливаємо олією.
- Ставимо запікатися в розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин.
- Виймаємо, кладемо в блендер. Додаємо зелень, гострий перець, масло, сіль, перець.
Усе збиваємо до однорідності. - Перекладаємо в контейнер і ставимо в холодильник, щоб маса трохи застигла.
Вас також можуть зацікавити новини:
