Брокколи – это вид капусты, который достаточно популярен в своем семействе. Порция приготовленной брокколи весом в 150 г содержит столько же витамина С, сколько и апельсин, и является хорошим источником бета-каротина. Также в этой капусте содержатся витамины В1, В2, В3, В6, железо, магний, калий и цинк. А клетчатка способствуют пищеварению и помогает помочь снизить уровень холестерина.
