масло

Дело в процентах: чем отличается масло с 65% и 82% жирности и что лучше для выпечки

14/09/2026 05:30

Покупатели часто ориентируются только на цену или привычную упаковку, не задумываясь, что разница в нескольких процентах жирности оказывает существенное влияние на конечный результат блюда. Почему проценты могут быть критическими и для чего подходит более дешевый вариант.

Угроза дефицита подсолнечного масла после ударов по «Олейне»: что будет с ценами этой осенью

11/09/2026 14:31

Массированная вражеская атака на днепровский завод Bunge (известный производством масла под брендом «Олейна»), которая произошла 10 сентября, всколыхнула информационное пространство. Рассказываем, будет ли дефицит масла и каких цен ждать.

Испортится раньше, чем вы думаете: сколько и где можно хранить подсолнечное масло

27/08/2026 17:50

Кажется, что бутылка подсолнечного масла может стоять на кухне годами – особенно если оно еще не открыто. Но так ли это?

Кусочек масла в кипящую воду: секрет приготовления идеального вареного картофеля

24/08/2026 20:30

Обычный вареный картофель можно сделать более ароматным и сохранить его форму с помощью простого приёма.

Украинка проверила дома качество сливочного масла: что на самом деле скрывается под упаковкой

21/08/2026 15:27

Блогерша устроила домашний тест популярных брендов сливочного масла, чтобы проверить их на натуральность. Один из исследуемых образцов показал странную реакцию на кипяток и не смог раствориться. Какие бренды проверяла?

Цены на популярный продукт пойдут вверх: что ждет украинцев осенью

18/08/2026 15:50

Скидок на популярный продукт становится все меньше, а производители больше не спешат распродавать продукцию по минимальным ценам. Эксперты ожидают, что осенью ситуация для покупателей может измениться не к лучшему.

Какое масло покупать: в чем на самом деле разница между рафинированным и нерафинированным

05/08/2026 08:42

На первый взгляд, разница между видами масла кажется незначительной. На самом же деле неправильный выбор может повлиять и на вкус пищи, и в ее пользу.

Не все польское – качественное: проверка масла и сыров показала шокирующие результаты

29/07/2026 17:00

Украинцы часто выбирают импортные молочные продукты, считая их более надежными. Но проверка популярных польских масел и сыров обнаружила неожиданные примеси.

Не каждое масло на полке качественное: как отличить настоящее от подделки

15/07/2026 08:33

На полках магазинов можно встретить продукт, который только внешне похож на натуральное сливочное масло. Какие признаки помогут избежать неудачной покупки?

Молоко «худеет» на глазах: украинцев предупредили, какой популярный продукт следующим упадет в весе

29/06/2026 07:33

Молочные продукты в Украине все чаще продаются в меньших упаковках. Вместо обычных литровых пакетов молока на полках появляются упаковки по 850–900 мл, а производители йогуртов, сметаны и других товаров активно экспериментируют с весом и объемом.

Жарим рыбу правильно: она не развалится и будет иметь аппетитную корочку

26/06/2026 13:34

Бывает, что рыбное филе при жарке начинает липнуть к сковородке, разваливается и превращается в бесформенную «кашу». Чтобы этого не произошло, обратите внимание на лайфхак. Также рассказываем на чем лучше жарить рыбу, чтобы блюдо было полезным для здоровья.

Цены на масло резко изменились: сколько теперь придется платить

03/06/2026 14:12

Стоимость одного из самых популярных молокопродуктов изменилась. Чего ждать?

Горчит подсолнечное масло – что делать и можно ли его использовать

22/05/2026 05:29

Почему подсолнечное масло начинает горчить, можно ли его использовать и как проверить качество масла перед покупкой на рынке — простые советы для покупателей.

Заводы по переработе подсолнуха останавливаются: почему и что будет с ценами на масло

21/05/2026 07:01

В Украине останавливаются заводы, производящие подсолнечное масло. Причина проста: семена подсолнечника на рынке стоят слишком дорого. При такой стоимости производить масло предприятиям стало невыгодно, ведь они терпят огромный ущерб. Некоторые заводы, чтобы спастись, срочно переходят на переработку рапса и сои, а другие вообще закрываются до лучших времен.

Почему обычное подсолнечное масло ускоряет рост раковых клеток: новое исследование ученых

09/05/2026 17:23

Ученые из Калифорнийского университета обнаружили прямую связь между рационом и быстротой развития онкологических заболеваний. Годовой эксперимент с участием пациентов с раком простаты показал, что избыток омега-6 жиров, содержащихся в популярных растительных маслах, стимулирует деление раковых клеток. Простая коррекция диеты способна существенно замедлить болезнь.

Молочный кризис: европейский импорт уже «съел» украинский рынок сыра – на очереди масло?

08/05/2026 07:02

Украинское молочное животноводство переживает кризис. Вслед за рынком сыра, где иностранная продукция занимает более 50%, европейские производители начали захватывать рынок сливочного масла. Из-за перепроизводства в ЕС и изменения глобальных логистических путей украинские фермеры вынуждены работать в убыток, что ставит отрасль на грань выживания.

Холодильник или комната: где лучше всего хранить сливочное масло

12/03/2026 20:30

Вопрос правильного хранения сливочного масла давно вызывает споры. Одни держат его на кухонном столе для удобства, другие убеждены, что продукт нужно постоянно хранить в холодильнике.