Однако употреблять кунжут без ограничений нельзя, как и любое растение, он имеет свои полезные свойства и противопоказания.
В состав кунжута входят такие полезные вещества:
- белки, они легко усваиваются и помогают в наращивании мышечной массы;
- клетчатка, которая очищает организм от токсинов;
- фитоэстрогены, которые регулируют уровень женских гормонов при их переизбытке или недостатке;
- антиоксиданты, защищающие ткани от внешних воздействий и стимулирующие рост коллагеновых волокон;
- витамины группы A, B, C и E;
- ненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, которые необходимы для красоты волос, кожи и ногтей;
- кальций и магний, они важны для здоровья костей и зубов, а магний положительно влияет на работу сердца и мышечных волокон.
При этом кунжут имеет и свои противопоказания.
К ним относятся:
- повышенная свертываемость крови;
- мочекаменная болезнь;
- риск образования тромбов;
- заболевания желудка с повышенной кислотностью;
- совместное употребление с аспирином и щавелевой кислотой;
- аллергия.
