Іноді, відкриваючи плитку шоколаду чи коробку цукерок, можна побачити на їхній поверхні дивний білий наліт. Це нерідко викликає сумніви: чи не зіпсувався продукт, чи безпечно вживати його і чи збережеться смак? Розберемося, звідки з'являється білий наліт на шоколаді, чи впливає він на якість і як правильно використовувати такі солодощі.