Ключові тези:
- Для ситості та контролю апетиту яйця зручно їсти вранці.
- Після тренування вони допомагають організму отримати білок для відновлення м’язів.
- Для схуднення важливіша загальна калорійність раціону за день, а не конкретний час, коли ви з’їли яйце.
Яйця містять якісний білок, потрібний організму для роботи м’язів та інших важливих процесів. Потреба в білку залежить від віку, ваги, рівня фізичної активності та інших особливостей людини.
Розповідаємо, з посиланням на матеріал УНІАН, коли краще їсти яйця, вранці чи ввечері.
Раніше ми пояснювали, чому куряче стегно насправді не менш корисне за “дієтичну” грудку.
Чому яйця добре підходять для сніданку?
В одному великому вареному яйці — близько 6,3 г білка. Якщо головне — ситість і контроль апетиту, яйця зручно включати до ранкового меню, оскільки:
- Поживні речовини надходять після нічної перерви у прийомі їжі. Це допомагає організму отримати енергію на початку дня.
- Почуття ситості зберігається довше. Білкова їжа перетравлюється повільніше, тому відчуття голоду з’являється пізніше.
- Білок правильно розподіляється протягом дня. Яйця на сніданок дають змогу почати набирати необхідну кількість білка вже зранку.
До уваги: Кількість білка майже не залежить від того, приготували яйце варінням чи смаженням. Термічна обробка робить яєчний білок легшим для засвоєння.
ЧИ добре їсти після тренування
Людям, які хочуть наростити м’язи, важливо отримувати достатньо білка протягом усього дня. Тому яйця цілком доречно залишити на післятренувальний прийом їжі або другу половину дня.
Чим корисні яйця ввечері?
Така їжа:
- Підтримує відновлення м’язів. Білок потрібен організму для формування нової м’язової тканини.
- Допомагає поповнити енергетичні запаси. Після фізичного навантаження організму потрібні поживні речовини для відновлення.
- Містить не лише білок. У жовтку є корисні жири та інші поживні речовини.
Цікавий факт: Дослідження показують, що для росту м’язів корисно їсти цілі яйця, а не обмежуватися лише білками.
Як яйця ввечері допомагають худнути
За словами дієтологів, легке засвоєння тваринного білка у вечірні години приносить організму особливу користь. Процес розщеплення яєчного білка триває кілька годин і вимагає від організму додаткових енергетичних витрат, що природним чином стимулює жироспалювання навіть під час сну.
Крім того, вечірній прийом білка активує вироблення соматотропіну (гормону росту), який відіграє ключові функції у відновленні м’язових тканин та редукції жирових відкладень.
Правила вживання яєць перед сном
Щоб продукт дійсно працював на користь фігури, експерти радять дотримуватися трьох простих правил:
- Час вживання: Їсти яйця необхідно не пізніше ніж за 2–3 години до сну. Це дасть змогу ШКТ перетравити їжу до того, як організм перейде в режим нічного відпочинку.
- Спосіб приготування: Найкращий вибір — варені яйця (круто або некруто), а також легкий омлет із зеленню та овочами. При цьому страву слід готувати без додавання зайвої рослинної олії, вершкового масла чи бекону.
- Контроль калорійності: Одне варене яйце містить близько 70 ккал. Якщо ліміт добових калорій майже вичерпано, можна з’їсти лише два яєчні білки без жовтків — це суттєво знизить калорійність вечері, але збереже чисту білкову підтримку.
Читайте також:
