На вигляд — справжні хачапурі, а з тістом майже не доведеться возитися. Розповідаємо про простий рецепт, який можна приготувати просто на сковороді.
Також цікаво: Найшвидша піца у вашому житті: лише 10 хвилин — і готово
Інгредієнти
- борошно — 150 г (6 ст. л.)
- яйце — 1 шт.
- молоко — 250 мл
- сир «Сулугуні» — 200 г
- сіль — за смаком
- вершкове масло — для смаження
Приготування
- Натріть сир на тертці.
- Додайте до молока яйце, борошно і сіль.
- Додайте натертий сир. Перемішайте.
- Розігрійте пательню, додайте трохи рослинної олії та смажте хачапурі під кришкою по 2–3 хвилини з кожного боку.
- Перекладіть хачапурі на тарілку та змастіть вершковим маслом.
Читайте також:
