Ключові тези:
- Позначка ДСТУ допомагає визначити, чи містить морозиво натуральний молочний жир, чи виготовлене з рослинними жирами.
- Пошкоджена упаковка або великі кристали льоду можуть свідчити, що морозиво розтануло й було повторно заморожене.
Ціна і відома марка не завжди говорять про якість морозива. Перед покупкою слід уважно прочитати інформацію на упаковці.
Зверніть увагу на ДСТУ морозива
Номер державного стандарту допомагає зрозуміти, із чого виготовлено морозиво.
Вам буде цікаво: Солодкий десерт з позитивним ефектом: що лікує морозиво
ДСТУ 4733 – молочне морозиво без рослинних жирів.
ДСТУ 4734 – фруктово-ягідне морозиво, в якому може не бути молока.
ДСТУ 4735 – морозиво з рослинними жирами, наприклад з кокосовою або пальмовою олією.
Якщо ви хочете купити молочне морозиво, вибирайте морозиво, виготовлене за ДСТУ 4733.
Що має бути у складі морозива?
Серед перших інгредієнтів мають бути молоко, вершки або вершкове масло. Що коротший склад і чо менше в ньому барвників та ароматизаторів, то краще.
Коли морозиво краще не купувати?
Не купуйте його, якщо упаковка пошкоджена або пом’ята, або якщо через упаковку відчуваються великі кристали льоду. Швидше за все, морозиво розтануло, а потім його заморозили. Такий продукт втрачає смак і може бути небезпечним.
Читайте також:
