Достатньо залишити їх маринуватися на ніч — і наступного дня на вашому столі буде чудове доповнення до картоплі, м’яса чи будь-якого гарніру.
Вам буде цікаво: Гіркі огірки: додайте у воду один компонент і розв’яжіть проблему назавжди
Інгредієнти
- огірки – 800 г;
- цибуля ріпчаста – 1 шт.;
- кріп – 20 г;
- сіль – за смаком;
- олія без запаху – 60 г;
- мед – 1 ч. л.;
- гірчиця – 1 ст. л.;
- оцет – 2 ст. л.;
- часник – 1 зубчик.
Спосіб приготування
- Огірки та цибулю наріжте кубиками.
- Кріп дрібно посічіть ножем.
- Складіть овочі та зелень у велику миску й перемішайте.
- В окремій посудині змішайте олію, мед, гірчицю, оцет, подрібнений часник і сіль.
- Добре розмішайте заправку та залиште її настоятися приблизно на 30 хвилин.
- Додайте маринад до огіркової суміші та ретельно перемішайте.
- Поставте закуску в холодильник і залиште маринуватися на ніч.
Вже наступного дня огірки будуть готові до подачі. Вони виходять соковитими, ароматними та чудово смакують як самостійна закуска або доповнення до основних страв.
Читайте також:
