Рибні консерви можуть стати основою не тільки для салатів і бутербродів. Із сардин легко приготувати рум’яні котлети, для яких не доведеться купувати дорогі продукти. Ділимося простим рецептом.
Також цікаво: Фаршировані котлети в картопляній «шубі»: простий рецепт незвичайної вечері
Інгредієнти
- сардина консервована — 1 банка;
- картопля — 3 шт;
- яйця — 2 шт;
- борошно — 2 ст. л. (для тіста) + 5 ст. л. (для формування котлет);
- сіль.
Приготування
- Картоплю попередньо відварюємо в мундирі. Охолоджуємо та чистимо, після чого натираємо на дрібній тертці.
-
Сардину розминаємо виделкою, змішуємо з картоплею, солимо, додаємо яйця та борошно. Перемішуємо.
-
Формуємо котлети, обвалюємо їх у борошні.
- Обсмажуємо котлети на середньому вогні до готовності.
Також цікаво:
