Забудьте про звичайні млинці: гарбузово-яблучні оладки – найкращий осінній рецепт

Ці пухкі, солодкі оладки хотітиметься їсти знову і знову! А готувати їх – дуже просто та легко. Обов’язково порадуйте себе та своїх близьких цією неймовірною стравою!

Раніше ми розповідали, як приготувати манні оладки без борошна.

Інгредієнти

• гарбузова м’якоть – 450 г
• кисло-солодкі яблука – 2-3 шт.
• кефір – 150 мл
• яйце – 1 шт.
• борошно
• пекарський розпушувач
• цукровий пісок із сіллю – за смаком

Приготування

1. Очистіть гарбуз і яблука, натріть їх на середній тертці.
2. Додайте яйце, вливайте кефір, додайте цукор, розпушувач і сіль, ретельно перемішайте.
3. Додайте таку кількість борошна, щоб тісто на оладки не було рідким, оскільки гарбуз і яблука в процесі ще будуть виділяти сік.
4. Обсмажте оладки на сковороді.
5. Подавати оладки варто зі сметаною, медом або варенням.