Простий у приготуванні торт з вершковою текстурою та яскравим ягідним акцентом стане улюбленим літнім десертом! Готується дуже швидко – і навіть духовка не потрібна.
Раніше ми розповідали, як приготувати лінивий “Сметанник” без випікання.
Кисломолочний сир – 500 г
Желатин – 10 г
Білий шоколад – 100 г
Вершкове масло – 50 г
В’ялена ягода (вишня, черешня, полуниця тощо) – 100 г
Кокосова стружка – 100 г
Цукор – 2 ст. л.
Желатин замочуємо в половині склянки теплої води.
Сир розтираємо з цукром.
Шоколад ламаємо шматочками і розтоплюємо на водяній бані. Потім додаємо масло.
Желатин прогріваємо на тій же бані, поки він добре не розійдеться. Потім вливаємо його в розтоплений шоколад.
Вливаємо отриману суміш у сир і добре перемішуємо до однорідної маси.
На аркуш пергаменту насипаємо кокосову стружку, зверху викладаємо сирну масу у вигляді прямокутника. Посередині викладаємо ягоди. Залишаємо багато місця з боків, інакше при згортанні щось може витекти.
Піднімаємо краї пергаменту і з’єднуємо сирну масу так, щоб ягоди опинилися закриті з усіх боків. Потім обережно обгортаємо всю конструкцію фольгою і кладемо у холодильник мінімум на 3 години. Маса спочатку досить рідка, тому працюємо акуратно. Переносимо (краще на дошці).
Вас також можуть зацікавити новини:
Деруни можна приготувати набагато швидше, якщо знати одну кулінарну хитрість. Виявляється, картоплю зовсім не обов'язково…
Родзинки здаються простим продуктом, але навіть серед них є різні сорти, смаки та способи обробки.…
Щоб отримати громадянство Німеччини, українцям слід виконати низку вимог. Розповідаємо, скільки років потрібно прожити в…
Якщо рахунки за світло раптом стали більшими, перевірте побутову техніку. Можливо ваш холодильник працює на…
Якщо хочеться приготувати щось незвичайне з простих і доступних продуктів, спробуйте кукурудзяні палички зі шпротами.…
9 листопада 2026 року магнітне поле Землі залишиться в стані підвищеної активності. За прогнозом NOAA,…