Новини

Легкий, як хмаринка: готуємо класичний медівник за легендарним рецептом Лілії Цвіт

Легкий, пухкий, ароматний — саме таким повинен бути справжній домашній медівник. І саме таким торт виходить, якщо готувати його за рецептом легендарної української кулінарки Лілія Цвіт. Обов’язково спробуйте!

Раніше ми розповідали, як спекти неймовірно ніжний торт «Семистаканник».

Інгредієнти

  • масло (маргарин) – 150 г
  • цукор – 100 г
  • жовтки – 4 шт.
  • сметана будь-якої жирності – 250 г
  • мед – 300 г
  • борошно – 400 г
  • кориця – 1 ч. л.
  • сода – 2 ч. л.

Приготування

  1. До м’якого масла додаємо цукор та збиваємо усе разом міксером. Додаємо жовтки по одному та не припиняємо збивати. Після цього додаємо сметану та перемішуємо все міксером.
  2. Додаємо до тіста натуральний мед. Якщо в нас твердий мед, то розтоплюємо його в мікрохвильовці короткими імпульсами або на водяній бані.
  3. Окремо з’єднуємо сухі інгредієнти: просіяне борошно, корицю та соду. Додаємо сухі інгредієнти до рідких та перемішуємо все міксером до однорідності.
  4. Викладаємо тісто в застелену форму розміром 25 на 30 см.
  5. Відправляємо медівник в розігріту до 170 градусів духовку на приблизно 30–40 хвилин, доки він добре зарум’яниться. Готовність медівника перевіряємо дерев’яною шпажкою — вона має бути сухою.

Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Новини

Майже 11 тисяч гривень або продуктові набори: ООН оголосила про допомогу для українців

Жителі кількох областей можуть отримати грошову допомогу від відомої міжнародної організації. Як це зробити.

03/02/2026 11:18
  • Статті

Морози без світла: чим небезпечні грілки й обігрівачі та кому вони можуть зашкодити

Сильні морози на тлі обстрілів і перебоїв зі світлом змушують українців шукати будь-які способи зігрітися.…

03/02/2026 10:55
  • Новини

Нова допомога для переселенців: хто може отримати по 3000 гривень

Для внутрішньо переміщених осіб готують нову форму державної підтримки. Рішення вже на фінальній стадії погодження.

03/02/2026 10:23
  • Новини

І ні грама більше: скільки треба використовувати порошку на одне прання

Не всі знають, що надмірна кількість прального порошку може нашкодити речам і пральній машині. Як…

03/02/2026 09:15
  • Новини

Нова виплата у розмірі 6000 гривень: українців попередили про небезпеку

Українцям масово пропонують «грошову допомогу» у розмірі близько 6000 гривень на кожного члена сім’ї. Повідомлення…

03/02/2026 08:24
  • Статті

Податкова декларація для українців за кордоном: коли звітувати не потрібно

Українці, які роками проживають за кордоном і не мають власних доходів в Україні, часто хвилюються:…

03/02/2026 07:34