Щоб отримати щедрий і смачний урожай брюссельської капусти, важливо вчасно провести одну просту, але ефективну процедуру — прищипку верхівки. Вона допомагає кочанчикам дозріти рівномірно, стати щільнішими і смачнішими. Але зробити це треба правильно, інакше можна нашкодити рослині.
Прищипка верхівки особливо важлива для пізньостиглих сортів брюссельської капусти. Для ранніх сортів ця процедура доцільна при вирощуванні в північних регіонах.
Раніше ми розповідали, як врятувати капусту від шкідників без краплі хімії.
Прищипуючи верхівку, не слід відламувати нижнє листя — саме через них рослина отримує харчування та формує врожай. Видаляти потрібно тільки пожовкле листя в нижній частині стебла: це покращує повітрообмін і загальний стан рослини.
Прищипують верхівку приблизно за 3–4 тижні до збирання врожаю — це прискорює дозрівання та сприяє одночасному досягненню технічної стиглості. Завдяки прищипці кочанчики стають соковитішими і щільнішими.
Збирати врожай можна, коли листя починає жовтіти, а головки набувають характерного блиску. Не поспішайте: зріла капуста добре переносить заморозки до –7 °C.
Якщо ви вирощуєте капусту у відкритому ґрунті, важливо враховувати погодні умови: прищипку не варто проводити під час спеки або в дощову погоду, щоб уникнути стресу для рослини та ризику загнивання. Найкраще — обрати похмурий або теплий вечір після поливу.
Читайте також:
Дослідники Американського товариства харчування знайшли спосіб підготуватися до старості, щоб не залежати від сторонньої допомоги.…
У розпал сезону баштанних українці традиційно сперечаються, що корисніше - кавун чи диня. Лікар пояснив,…
Новий тиждень в Україні розпочнеться з аномально високих температур. Найспекотніше буде на півдні країни, тоді…
Початок нового тижня мине без підвищеної сонячної активності. За прогнозом американських науковців, 3 серпня магнітосфера…
Похолодання вночі та ранкові тумани створюють ідеальні умови для стрімкого поширення фітофтори. Без своєчасних дій…
Якщо не хочеться готувати окремі закрутки з кожного овочу, варто звернути увагу на асорті. Така…