Найсмачніший рецепт самси: готуємо всього за 20 хвилин

Класична самса – смачно, але довго. Хочеться, щоб приготування займало якомога менше часу, але страва була не менш смачною? Тоді цей рецепт “лінивої” самси – для вас!

Раніше ми розповідали, як приготувати ідеальні ліниві вареники.

Інгредієнти

• фарш яловичий чи курячий – 400 г
• цибуля – 1 шт.
• твердий сир – 100 г
• яйце – 1 шт.
• лаваш – 2 шт.
• кунжут – 5 г
• сіль та перець – на власний смак⁣⁣

Приготування

1. Блендером подрібнюємо очищену цибулю, змішуємо її з фаршем, додаємо яєчний білок, сіль і чорний перець. Усе добре перемішуємо.
2. Лаваш нарізаємо на смужки шириною приблизно 10 см.
3. На смужки з лаваша наносимо тонким шаром фарш, посипаємо їх натертим сиром і згортаємо трикутником.
4. Викладаємо самсу на деко, змащуємо її жовтком, посипаємо кунжутом і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Ліниві хачапурі: найпростіший рецепт за 15 хвилин
• Як зробити борщ яскраво-червоним: корисні поради для наших господарок (відео)