Новини

М’який та ароматний торт “Медовик” на сковороді: ви обов’язково захочете повторити цей рецепт

Торт «Медовик» має безліч варіацій приготування, і кожна з них заслуговує на увагу. Сьогодні пропонуємо оригінальний, але дуже простий рецепт “Медовика”.

Раніше ми розповідали, як приготувати лінивий “Наполеон”.

Інгредієнти:

450 г борошна;

2 курячі яйця;

  • 150 г вершкового масла;
  • 100 г меду;
  • 100 г цукру;
  • 1 ч. л. соди;
  • Рослинна олія
  • 400 г сметани;
  • 120 г згущеного молока.

 

Приготування:

  1. У сотейник покладіть вершкове масло та мед, злегка прогрійте, потім зніміть з вогню та додайте соду.
  2. В окремій мисці збийте яйця з цукром до отримання пишної маси, потім додайте борошно і медово-масляну суміш. Замісіть тісто. Розділіть його на шість частин, сформуйте з них кулі, накрийте плівкою та приберіть у холодильник на 30 хвилин.
  3. На присипаній борошном поверхні розкотіть коржі, використовуючи пергаментний папір.
  4. На попередньо розігрітій сковороді, злегка змащеній олією, обсмажте кожен корж з обох боків до золотистої скоринки. Потім викладіть їх на дошку та акуратно підрівняйте краї ножем, обрізки відкладіть та подрібніть у крихту.
  5. Для крему з’єднайте сметану зі згущеним молоком, вони мають бути кімнатної температури, і збийте до однорідної маси. Нанесіть крем на кожен корж, змастіть боки та верх торта, а потім обсипте крихтою. Приберіть у холодильник на дві години.

Читайте також:

Новое на сайте

  • Новини

Магнітні бурі в неділю, 25 січня

Чи буде магнітна буря в неділю. Експерти поділилися прогнозами. Що варто знати метеозалежним.

24/01/2026 22:15
  • Новини

Лютневий календар свят і важливих дат: що не можна пропустити

Лютий — час підготовки до Великого посту та відзначення професійних свят. Що ж святкуватимемо у…

24/01/2026 21:35
  • Новини

«Тисяча Зеленського» незабаром «згорить»: хто не зможе скористатися грошима

Отримувачам тисячі гривень можуть втрати виплати, якщо не встигнуть їх витратити. Що треба знати?

24/01/2026 21:00
  • Новини

Пенсіонерам потрібно підтвердити статки: у кого вимагають довідку про доходи

Довідка про доходи — один із найзатребуваніших документів для пенсіонерів. Її можна отримати онлайн за…

24/01/2026 19:07
  • Новини

Обов’язково встигніть розсипати це під деревами: урожай буде рекордним

Щоб дерева й кущі щедро плодоносили, їм потрібне правильне підживлення. Один простий засіб може суттєво…

24/01/2026 17:42
  • Новини

Українців реєструють на отримання майже 11 тисяч гривень: як оформити виплати

Частина українців можуть отримати грошову допомогу від відомого міжнародного фонду. Як зареєструватися.

24/01/2026 14:38