Новини

М’який та ароматний торт “Медовик” на сковороді: ви обов’язково захочете повторити цей рецепт

Торт «Медовик» має безліч варіацій приготування, і кожна з них заслуговує на увагу. Сьогодні пропонуємо оригінальний, але дуже простий рецепт “Медовика”.

Раніше ми розповідали, як приготувати лінивий “Наполеон”.

Інгредієнти:

450 г борошна;

2 курячі яйця;

  • 150 г вершкового масла;
  • 100 г меду;
  • 100 г цукру;
  • 1 ч. л. соди;
  • Рослинна олія
  • 400 г сметани;
  • 120 г згущеного молока.

 

Приготування:

  1. У сотейник покладіть вершкове масло та мед, злегка прогрійте, потім зніміть з вогню та додайте соду.
  2. В окремій мисці збийте яйця з цукром до отримання пишної маси, потім додайте борошно і медово-масляну суміш. Замісіть тісто. Розділіть його на шість частин, сформуйте з них кулі, накрийте плівкою та приберіть у холодильник на 30 хвилин.
  3. На присипаній борошном поверхні розкотіть коржі, використовуючи пергаментний папір.
  4. На попередньо розігрітій сковороді, злегка змащеній олією, обсмажте кожен корж з обох боків до золотистої скоринки. Потім викладіть їх на дошку та акуратно підрівняйте краї ножем, обрізки відкладіть та подрібніть у крихту.
  5. Для крему з’єднайте сметану зі згущеним молоком, вони мають бути кімнатної температури, і збийте до однорідної маси. Нанесіть крем на кожен корж, змастіть боки та верх торта, а потім обсипте крихтою. Приберіть у холодильник на дві години.

Читайте також:

Новое на сайте

  • Новини

Телефонують і мовчать: розкрита нова схема шахраїв – чим небезпечні “тихі” дзвінки

Багато людей хоча б раз відповідали на дзвінок з невідомого номера і чули у слухавці…

11/03/2026 07:45
  • Новини

Робота до глибокої старості стане нормою: чи готові українці працювати до віку 70+

Український ринок праці входить у період глибоких структурних змін через демографічні втрати та війну. Експерти…

11/03/2026 06:30
  • Новини

5 несподіваних способів використання харчової плівки: ці кухонні хитрощі знають не всі

Звичайна харчова плівка є майже на кожній кухні, але більшість використовує її лише для того,…

11/03/2026 05:31
  • Новини

Україна готується до теплого дня — де пригріє найсильніше 11 березня

Весняне потепління в Україні продовжує посилюватися. Синоптики прогнозують суху погоду та комфортні температури майже в…

10/03/2026 22:30
  • Новини

Прогноз магнітних бур на середу, 11 березня

У середині тижня Земля опиниться під впливом сонячної активності середньої інтенсивності. Фахівці попереджають про можливе…

10/03/2026 21:30
  • Новини

Організм зношується швидше через нерви: останні дослідження про старіння від стресу

Хронічний стрес змушує організм старіти значно швидше, ніж це передбачає біологічний вік. Нові наукові дослідження…

10/03/2026 20:30