Пиріг «Снікерс»: не треба витрачатися купувати – можна вдома дітям приготувати

Пиріг «Снікерс»

Інгредієнти:

• Борошно — 300 грамів,
• вершкове масло — 180 грамів,
• цукор — 80 грамів,
• яйце — 1 штука,
• розпушувач — 1/2 чайної ложки,
• арахіс — 70 грамів,
• білок для змащування,
• сіль — дрібка.

Приготування:

1. Заздалегідь дістати вершкове масло — на момент приготування тіста воно повинно бути кімнатної температури. Перетерти масло з цукром, сіллю та яйцем.
2. В отриману масу просіяти борошно, об’єднане з розпушувачем, і замісити м’яке тісто.  Вимішувати доти, доки воно не перестане липнути до рук.
3. Перекласти тісто в пакет або харчову плівку і покласти в холодильник. Перед тим як діставати тісто, увімкнути духовку на 180 градусів. Витримати тісто в холодильнику не більше ніж 30 хвилин.
4. Дістати та розділити тісто так, щоб вийшло два шматки. З більшої частини сформувати основу для пирога з бортиками. Невеликий шматочок тіста залишити у морозилці.
5. Наколоти основу пирога виделкою та відправити до духовки десь на 15 хвилин, до румʼяності.
6. Під час випікання основи приготувати начинку — додати до вареного згущеного молока солоний, смажений арахіс і перемішати.
7. Викласти начинку на випечену, ще теплу основу пирога. Натерти поверх начинки шматочок підмороженого тіста.
8. Відправити пиріг у духовку, доки верхній шар натертого тіста не підрум’яниться.

Читайте також:

• Ідеальна випічка до чаю: готуємо пишний ароматний кавовий кекс
• Пиріг “Три склянки” без яєць та молока: повітряна випічка просто тане в роті