Раніше ми писали, як розпізнати діабет та правильно йому протистояти за допомогою харчування та лікування
Такі зміни підвищують ризик розвитку серйозних захворювань, як-от рак, діабет, хвороби легенів, деменція та хвороба Альцгеймера, повідомляє Euronews.
Італійські дослідники проаналізували дані понад 22 000 учасників дослідження Moli-sani. Вони з’ясували, що надмірне споживання ультраоброблених продуктів пов’язане з пришвидшенням біологічного старіння, незалежно від їхньої поживної цінності.
“Наші дані підтверджують, що ультраоброблені продукти не лише погіршують раціон, але й можуть прискорювати старіння організму. Це свідчить про те, що шкода від таких продуктів виходить за межі їхньої низької поживної цінності”, — пояснила авторка дослідження Симона Еспозіто.
Ультраоброблені продукти містять добавки, як-от консерванти, барвники й підсилювачі смаку, які рідко використовуються в домашній кулінарії. До них належать морозиво, промисловий хліб, йогурти з фруктовими наповнювачами, сухі сніданки та замінники м’яса. Згідно з даними Британського фонду серця, часте споживання таких продуктів може призводити до серцево-судинних захворювань, інсультів і навіть передчасної смерті.
Маріалаура Боначчіо, епідеміологиня з питань харчування, наголошує: “Через інтенсивну промислову обробку ці продукти втрачають важливі поживні речовини й клітковину, що негативно впливає на обмін речовин і мікробіоту кишківника”.
Вам буде корисно:
Якщо ви хочете приготувати розсипчастий та ароматний рис, то радимо при приготуванні додати лише один…
Більшість садівників, помітивши клей на деревах, нічого не роблять, вважаючи цей симптом незначним, проте що…
6 квітня у центральних та південних областях очікується дощ, у західних - сніг або мокрий…
Чи будуть геомагнітні хвилювання цього дня?
Депресія та вигорання мають багато спільного, але їхні наслідки для здоров'я можуть відрізнятися кардинально. Чому…
Якщо ви отримали штраф за порушення ПДР, хоча не були за кермом, важливо вчасно призначити…