Новини

Ніжна соковита пісна вертута з гарбузом – десерт, який порадує всю родину

Пісна вертута з гарбузом

Інгредієнти

Борошно — 500 грамів, вода тепла — 200 мілілітрів, олія — 100 мілілітрів, сіль — 1 щіпка, сода — 1 щіпка, оцет — 1 чайна ложка, гарбуз — 1 кілограм, цукор — 5-6 столових ложок.

Приготування

  • Борошно просіяти. У борошно додати сіль, олію (50 грамів) і гашену оцтом соду.
  • Влити теплу воду, перемішати ложкою, замісити м’яке тісто. Накрити рушником, залишити на 20 хвилин.
  • Очистити гарбуз, натерти на великій тертці, віджати сік.
  • Тісто поділити на 4-5 частин.
  • Взяти частину тіста, підсипаючи борошно, розкотити тонкий корж.
  • Змастити корж олією.
  • Тонким шаром посипати корж гарбузом, зверху посипати цукром за смаком.
  • Згорнути корж з начинкою в рулет, краї ретельно защипнути.
  • Так само зробити з рештою вертут із гарбузом.
  • Увімкнути духовку, деко змастити олією. На деко викласти вертуту, зверху її також змастити олією.
  • Деко з вертутою поставити в розігріту духовку на середню полицю. Випікати вертуту з гарбузом при температурі 190-200 градусів до золотистості, близько 40 хвилин.

Читайте також:

Новое на сайте

  • Новини

Як виростити міцну розсаду томатів: золоті правила підживлення та догляду в квітні

У квітні більшість дачників проводять пікірування розсади – процес, через які молоді рослини отримують неабиякий…

22/04/2026 20:00
  • Новини

Онлайн-доступ до страхового стажу: як перевірити актуальність даних через «Дію»

Контроль за страховим стажем в Україні доступний онлайн і перевірка займає кілька хвилин. Кращий інструмент…

22/04/2026 19:30
  • Новини

Препарати для «розрідження» крові: як приймати безпечно і не нашкодити

Ліки, що запобігають утворенню тромбів, рятують життя, але потребують особливо уважного ставлення. Неправильний прийом або…

22/04/2026 19:00
  • Новини

За 4 дні гроші надійдуть на картку: хто отримає допомогу та на яких умовах

Держава розпочала виплату одноразової грошової допомоги для соціально вразливих українців. Кошти нараховуються автоматично і надійдуть…

22/04/2026 18:30
  • Статті

Не всі знають: яку допомогу надає служба соціального захисту і хто може отримати гроші

Попри передачу частини функцій Пенсійному фонду, органи соціального захисту й надалі призначають окремі види державної…

22/04/2026 18:00
  • Суспільство

Топ-10 найкращих країн для життя на пенсії: хто очолює рейтинг у 2026 році

Світ стрімко старіє, і питання комфортного життя у літньому віці стає дедалі актуальнішим. Новий міжнародний…

22/04/2026 17:30